Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 51 bis 60 von 5922

Adventliches Käsefondue

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.53 €
EU-Bio: ~14.31 €
Demeter: ~14.31 €
Man rechnet pro Person ca. 200-250 g Käse. Statt Emmentaler und Gouda kann man auch 1 kg Greyerzer Käser verwenden. Käse reiben. Den Topf mit Knoblauch ...

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Kleine Felchenkugeln an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.80 €
EU-Bio: >23.89 €
Demeter: >24.01 €
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 ...

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Ziberlihoger-Lisi-Filet (Schweinsfilet an Rahmsauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >8.47 €
Das Fleisch in nicht zu dünne Medaillons schneiden. Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. Im Mehl wenden und im heißen Fett kurz rose braten. Warm ...

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Auberginen-Soße mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.72 €
Fleischtomaten häuten, würfeln. Auberginen putzen, waschen, würfeln und im heißen Öl 3-4 Minuten anbraten. Rosmarinnadeln kurz mitbraten. Knoblauch abziehen und ...

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Zimthuhn mit Gespickter Zwiebel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.65 €
Einen Tontopf (Römertopf) mit Deckel 10 Minuten wässern. Das Huhn innen und außen kalt waschen, mit Küchenkrepp trocknen. Den Backofen auf 225°C vorheizen. Die ...

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Lamm-Medaillon an Olivensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.20 €
Fleisch in etwa 3 cm dicke Medaillons schneiden, diese leicht flach drücken. mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. Knoblauch und Oliven fein ...

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Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,

6 Portionen
Preise:
Discount: ~41.58 €
EU-Bio: ~44.40 €
Demeter: ~87.39 €
Den Spargel schälen und mit etwas Salz, Zitrone und Zucker kochen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln aufsetzen und gar kochen. Für die Hollandaise die Eigelb mit ...

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Fleischkranz mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.86 €
EU-Bio: ~13.68 €
Demeter: ~17.71 €
Für das Sauerkraut Speck in einem Topf auslassen. Apfel und Zwiebel zugeben und andünsten. Sauerkraut, Gewürze, Apfelsaft und Wein zugeben und 1 Stunde leise köcheln ...

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Schweinegulasch mit roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.46 €
EU-Bio: ~14.80 €
Demeter: ~14.92 €
Zwiebeln fein würfeln. Das Fleisch in einem breiten Topf im heißen Öl portionsweise anbraten, Fleisch wieder in den Topf geben. Zwiebeln zugeben, kurz andünsten. Mit ...

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Spaghetti-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~6.44 €
Demeter: ~6.52 €
Das Gemüse putzen. Die Lauchzwiebeln in Ringe, die Karotten in 5 mm große Würfel, den Staudensellerie in Scheibchen, den Lauch in dünne Streifen und die Pilze in ...

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