Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 91 bis 100 von 5922

Kaninchen-Rognonette Auf Gersten-Risotto

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.28 €
Für die Soße den Kaninchenrücken von den Knochen schneiden (auslösen). Die Knochen grob zerkleinern und in Öl anbraten, mit Fond und Rotwein auffüllen, eine halbe ...

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Wirsing-Fisch-Roulade

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.96 €
EU-Bio: ~18.76 €
Demeter: ~18.80 €
Wirsingblätter ca. 20 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken. Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Filets auf je 2 Wirsingblätter ...

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Gebratenener Hummer mit chinesischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >7.09 €
Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hieneingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...

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Kirschkaltschale Mit Grießnocken

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >6.05 €
Kaltschale: Zucker im Topf hell karamellisieren lassen. Weißwein, Kirschsaft und Kirschen dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Pürieren und passieren. Mit ...

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Eingelegter Knoblauch in Weißwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >20.72 €
Demeter: >20.72 €
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen und mit o.g. Zutaten aufkochen. 24 Std. stehenlassen. Nochmal mit o.g. Zutaten aufkochen und in Gläser füllen, mit Olivenöl ...

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Spinat-Gnocchi mit Tofu

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.11 €
Für die Sauce die Zwiebeln feinhacken und die Egerlinge in feine Scheiben schneiden. Beides in eine beschichtete Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen ...

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Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.39 €
In einer entsprechend großen Kasserolle oder rechteckigen Bratpfanne die kleingehackten Knochen mit Rauchspeckwürfeln anbraten, die zerkleinerten Parüren und ...

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würzige fischsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.44 €
die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne den ...

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Geschmortes Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.22 €
Kaninchenstücke unter fließendern Wasser spülen, damit alle Knochensplitter entfernt werden. Mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

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Miesmuscheln I

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.23 €
Wenn ihr die Muscheln nicht geputzt bekommt, ist zuerst einmal Muschelputzen angesagt: Den Bart entfernen, die Muscheloberfläche mit dem Messer säubern, dann waschen. ...

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