Zutat: Pfifferlinge frisch     
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Rezepte 371 bis 380 von 462

Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.33 €
EU-Bio: >39.14 €
Demeter: >39.31 €
Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und ...

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Pfifferlinge In Wodka

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.32 €
Wenn Sie beim Sammeln ein paar Pfifferlinge finden, legen Sie sie doch einmal in Wodka ein! Er ist geschmacksneutral und bringt das aprikosenartige Aroma der ...

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Pfifferlinge in Basilikumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >15.48 €
Demeter: >15.59 €
Pilze putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Pilze im Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten, Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Milch, ...

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Bulgarischer Gurkentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.95 €
EU-Bio: ~11.45 €
Demeter: ~11.58 €
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Speck fein würfeln und in 2/3 erhitztem Olivenöl auslassen. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zufügen. ...

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Fruchtige Entenbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >10.39 €
Entenbrust in einer großen Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 15 - 20 Minuten weiter ...

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Kalbsschnitzel mit Schwammerln, Kräutersauce und Nudeln

5 Portionen
Preise:
Discount: >57.61 €
EU-Bio: >63.32 €
Demeter: >63.95 €
Für die Schwammerlfülle Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken und in der Butter anschwitzen. Steinpilze dazugeben und kurz durchrösten. Mit ...

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Reh- oder Hirschkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >12.22 €
Demeter: >12.53 €
Den schwarzen Tee zubereiten, ziehen lassen und durch ein Sieb über die Pflaumen und Aprikosen gießen. Quellen lassen. In einem Topf knapp 1/3 der Butter zerlassen, ...

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Pilzrahmsuppe - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: ~18.81 €
EU-Bio: ~21.61 €
Demeter: ~21.80 €
Die Steinpilze und Maronen putzen und grob zerschneiden. Die Pfifferlinge verlesen kurz kalt abbrausen und mit einem Küchentuch trockentupfen. Die Zwiebeln pellen und ...

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Rahm-Pfifferlinge auf Kartoffelpuffern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.18 €
1. Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4). Kartoffelpuffer dicht an dicht auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Ofen zunächst 10 ...

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Marinierter Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.93 €
EU-Bio: ~9.33 €
Demeter: ~9.74 €
Rosenkohl putzen, waschen, kreuzweise am Strunk einschneiden und in wenig Salzwasser mit der Zitronenschale ca. 8-10 Minuten dünsten. Der Rosenkohl sollte noch Biss ...

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