Zutat: Pfifferlinge frisch     
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Rezepte 381 bis 390 von 462

Kalbskotelett mit Pfifferlingsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >9.51 €
Demeter: >9.75 €
Die Kerbelblätter waschen, zupfen, gut trocknen und im Universalzerkleinerer hacken, mit 50 g weicher Butter mit dem Handrührgerät verrühren. Die Kerbelbutter kalt ...

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Lauwarmer Pfifferling-Bohnensalat mit Kaninchennavarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >10.57 €
Kaninchenkeulen vom Knochen lösen, Fett und Sehnen entfernen und in gleich große Würfel schneiden. Bohnen putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser kurz ...

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Ganzer Seeteufel mit Pfifferlingen, Sellerie und Tomaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >9.86 €
1. Die Pfifferlinge putzen, waschen und auf einem Geschirrtuch gründlich abtropfen lassen. 2. Die Butter mit einem Schneebesen schaumig rühren und mit Knoblauch, ...

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Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >19.23 €
Demeter: >19.27 €
Die Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren und dann auch in Rauten ...

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Reginette mit Pfifferlingen, Leber und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.09 €
EU-Bio: ~22.46 €
Demeter: ~22.94 €
Bei den Reginette handelt es sich um breite Bandnudeln mit gewelltem Rand. Man kann sie durch Pappardelle oder andere breite Bandnudeln ersetzen. Pfifferlinge putzen, ...

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Pfifferlingsschmarrn

1 -2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.76 €
EU-Bio: ~4.17 €
Demeter: ~4.29 €
1. Die Pfifferlinge putzen. Zwiebel und Knoblauch pellen, danach fein würfeln. Den Speck in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. ...

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Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~7.54 €
Demeter: ~7.48 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz und ...

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Rosenkohl & Hähnchen mit Käsekruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.92 €
1. Rosenkohl putzen, waschen. In kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 15 Minuten garen. 2. Filets evtl. waschen und trockentupfen. Öl erhitzen. Filets darin von jeder ...

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Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.12 €
EU-Bio: >29.54 €
Demeter: >29.96 €
Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel rührend ...

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Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.29 €
EU-Bio: >18.05 €
Demeter: >18.17 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...

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