Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 361 bis 370 von 462
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Rezepte 361 bis 370 von 462
Eichblattsalat mit Pfifferlingen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.04 €
Zubereitung (1) Welke Blätter vom Salat entfernen, die anderen vom Strunk lösen, den Salat in reichlich Wasser gründlich waschen, aber nicht drücken. Die ...
Pfifferlinge in Kräutersahne - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >10.73 €
Größere Pilze evtl. halbieren, Schalotten fein hacken. Butter erhitzen und Schalotten darin andünsten. Pilze dazugeben und 1 bis 2 Minuten dünsten. Sahne (50 g) ...
Hirschfilets mit Kartoffelplätzchen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >12.34 €
Demeter: >12.35 €
Hirschfilets pro Seite 4 - 5 Minuten braten. mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen. Fond mit 1/8 l Wasser ablöschen, den Bratensaftwürfel darin auflösen. mit ...
Feiner Wildsalat (Hase)
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.61 €
Die Wildbrühe aufkochen lassen. Die Filets bei mittlerer Hitze hineingeben, 10 Minuten gar ziehen lassen. Aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Den Salat ...
Perlhuhn mit Rahm-Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >10.19 €
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Die Perlhühner gründlich waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in heißem Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle ...
Pfifferlingstoast mit Schnittlauchrührei
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.55 €
Die Pfifferlinge sorgfältig putzen. Die grösseren Exemplare in Stücke schneiden. 40 g Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, die Pilze dazugeben und ...
Pilzsuppe Mit Kürbiskernen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.58 €
Zwiebel in Würfel schneiden und mit den kleingeschnittenen Pilzen in Butter anbraten, bis sie Farbe bekommen. Mit Weißwein und der Kalbsbrühe ablöschen, mit Salz ...
Rinderfilet auf buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >12.87 €
EU-Bio: >14.31 €
Demeter: >14.91 €
Das Rinderfilet von Häutchen und Sehnen befreien und mit Küchengarn wie einen Rollbraten binden, damit es in Form bleibt. Einen Liter Rinderbrühe auf die Hälfte ...
Pfifferlinge mit Tomaten
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >14.20 €
Demeter: >14.66 €
Pilze putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomaten häuten, kleinschneiden. Zwiebeln feinhacken. Alles gut mischen. Butter/ Margarine zerlassen, Pilze, Tomaten, Zwiebeln ...
Rehrücken mit Süßkartoffeln und Rosenkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.07 €
Zubereitung: Den Rehrücken salzen, pfeffern und zusammen mit einigen Rosenkohlblättern anbraten. Die Süsskartoffel würfeln und zusammen mit den Pfifferlingen in ...
