Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 351 bis 360 von 462
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Rezepte 351 bis 360 von 462
Heidschnuckenkeule mit Kümmel-Bier-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.25 €
Von der Keule die Haxe abtrennen. Schlussknochen und Keulenknochen so auslösen, dass das Keulenfleisch rundherum heil bleibt.Die geputzten Pfifferlinge in Scheiben ...
Pfiffersuppe unter der Haube
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Diese herbstliche "Suppe mit Haube" lässt sich auch mit Morcheln, Steinpilzen oder auch mit ca. 50 bis 60 Gramm Trockenpilzen zubereiten. Blätterteig auftauen ...
Schweinefilet mit Pfifferlingen
6 PortionenPreise:
Discount: ~17.80 €
EU-Bio: ~22.06 €
Demeter: ~22.13 €
Fleisch im heißen Butterschmalz rundherum anbraten und etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ungeschälte Knoblauchzehen ...
Eierschwammerl mit Semmel- und Breznknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >14.17 €
EU-Bio: >17.59 €
Demeter: >18.06 €
Die Semmeln in feine Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit der warmen Milch übergießen und zehn Minuten einweichen lassen, ohne umzurühren. Die ...
Pfifferlinge mit Schinkenspeck
1 RezeptPreise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >12.34 €
Demeter: >12.51 €
Die Pfifferlinge sorgfältig putzen, gründlich waschen, auf dem Sieb abtropfen lassen. Schinkenspeck würflig schneiden, in einem großen Topf goldbraun rösten, ...
Grüne Bohnen mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.87 €
Bohnen putzen, waschen und im kochenden Salzwasser in 10-15 Minuten bissfest garen. Abgießen und sehr kalt abschrecken. Schalotten, Knoblauch und Schinken in Butter ...
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >11.88 €
Demeter: >12.38 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
Rehrücken mit Olivenkrokant und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.80 €
Die Hefe in Wasser auflösen und eine kleine Mulde in das Mehl drücken. Das Wasser vorsichtig in die Mulde gießen und 30 Minuten stehen lassen (Vorteig). Anschließend ...
Pfifferlings-Kartoffel-Omelett
2 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.60 €
In eine heiße Pfanne den Speck geben, kurz anbraten, Zwiebelwürfel hinzu bis sie glasig sind, Pfifferlinge hinzu, anbraten - evtl. kurz auch mal mit Deckel, bis das ...
Terrine de Girolles Et Cepes
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.89 €
Den Backofen auf 180 oC vorheizen - Die Butter erhitzen und die Pilze darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl mit etwas Milch anrühren und in eine ...
