Zutat: Heringsfilets nach Matjesart     
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Rezepte 31 bis 40 von 269

Matjesterrine ”Hausfrauenart”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft ...

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Matjestatar, pikant’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Tomaten enthäuten und entkernen. Von den Frühlingszwiebeln das Grüne entfernen. Eier hart kochen. Den Matjes und alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, ...

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Matjes mit Quark-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >9.54 €
Demeter: >10.64 €
Matjes waschen, trockentupfen. Kartoffeln mit Schale ca. zwanzig Minuten kochen. Apfelstücke in Wein und Zucker ca. 4 Minuten dünsten. Zwiebelringe im heißen Fett ...

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Matjesfilets in Gewürzhonig mit geröstetem Lauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.11 €
(*) Matjes Den Lauch in schräge, fingerdicke Scheiben schneiden. Pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten braun rösten. Zur Seite stellen. Honig im ...

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Matjes mit grünen Bohnen und Specksauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.05 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.59 €
Dill in Ästchen zupfen und auf die Fächer eines Eiswürfelbehälters verteilen. Mit Wässer auffüllen und zu Eiswürfeln gefrieren lassen. Matjes mit Milch und ...

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Matjes nach Hausfrauenart mit gegrilltem Apfel und Pellkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.58 €
Für die Sauce: Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Die Gewürzgurken blättrig runterschneiden. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. ...

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Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.02 €
EU-Bio: ~5.04 €
Demeter: ~5.25 €
Heringsfilets gut abtropfen lassen und schräg in 2 cm breite Stücke teilen. Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden. Apfel putzen, vierteln, in dünne Spalten ...

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Matjestreifen in Crème Fraîche mit Selleriekartoffeln’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.41 €
Die Matjesfilets auf ihren Salzgehalt prüfen und evtl. wässern. Dann in Streifen schneiden. Spinatblätter waschen, abtropfen lassen und fein schneiden. Den Apfel ...

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Heringstöpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >1.02 €
Heringsfilets 30 Minuten wässern. Aus Zucker und Essig eine Marinade kochen, abkühlen lassen. Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben und ungeschält Apfelscheibchen ...

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Die Matjes-Lachs-Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >9.53 €
Demeter: >9.57 €
Die Matjesfilets werden gewaschen und in erbsengroße Würfel geschnitten,ebenso der Lachs, der zuvor sorgfältig gehäutet und entgrätet wurde. Wichtig ist, dass der ...

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