Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 181 bis 190 von 1567

Sauerbraten in Rosinensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.16 €
EU-Bio: >30.34 €
Demeter: >34.13 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch mit dem Gemüse in einen genügend großen Gefrier- oder Kochbeutel geben. Lorbeer, ...

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Münchner Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.35 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...

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Käse-Krautauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >4.02 €
Zwiebeln und Schinkenwürfel in etwas Schmalz anschwitzen, das Kraut beigeben und gut mit Salz, Pfeffer, Zucker und Wacholderbeeren abschmecken. Weißwein hinzugeben und ...

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Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und mit den ...

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Sauer eingelegtes Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.95 €
Das Gemüse je nach Art, putzen, waschen, schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden oder teilen. Salzwasser in einem Topf mit Dämpfeinsatz zum Kochen ...

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Geschmorte Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.32 €
EU-Bio: ~3.06 €
Demeter: ~2.98 €
Leber in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in heißem Butterfett von allen Seiten anbraten. Mit Brühe und Sahne auffüllen, pfeffern und ...

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Sauerkraut ohne Salz in zwei Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.09 €
Vor dem Verbrauch des Sauerkrauts den Saft ausdrücken. Für die Apfel- wie für die scharfe Version wird ein mittelgroßer Topf benötigt. APFELVERSION: Äpfel ...

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Wildschweinkeule auf Apfel-Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.43 €
EU-Bio: >36.81 €
Demeter: >36.54 €
1. 1 Zwiebel schälen, vierteln. Zitrone in Scheiben schneiden. Fleisch kurz waschen. Mit Zwiebel, Zitrone, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblättern in ...

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Marinierter Bratsaibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.08 €
Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und im Topf bei mittlerer Hitze im Öl andünsten. Mit Essig und Brühe aufgießen. Senfkörner, Salz, Zucker, Knoblauch, ...

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Klare Tomatenbouillon mit Thymian

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >6.80 €
Am Vortage einen Topf mit dickem Boden trocken erhitzen. von den Zwiebeln die losen Schalen abstreifen, Zwiebeln quer halbieren und zusammen mit dem Ochsenbein in den ...

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