Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 161 bis 170 von 1567

Tofustäbchen Maritim

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.23 €
Am Vortag aus 1/2 l Wasser, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Pimentkörnern, Wacholderbeeren, Nelken und Zitronenschale einen Sud kochen. Nach einer halben Stunde abseihen. ...

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Sauerkraut-Senfsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~1.77 €
Demeter: ~1.84 €
Dieses Rezept verwendet im Original eine Senf-Kreation einer Senfmühle aus Monschau in der Eifel mit Honig und Mohn. Ersatzweise kommt hier mittelscharfer Senf mit ...

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Im Salzbett Gebackener Red Snapper mit Eiswein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.73 €
EU-Bio: >27.38 €
Demeter: >28.23 €
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Orangen- und Zitronenzesten fein abreiben und in eine große Schüssel geben. Den Saft der Zitrusfrüchte auspressen und für die Sauce ...

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Süß-sauer mariniertes Schweinefilet mit Wurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >1.17 €
Kartoffeln kochen. Die Schweinefilets in 20 dünne Scheiben schneiden und mit dem Handballen flach drücken. Gemüsestreifen in einem Topf mit Öl bei milder Hitze ...

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Springbockkeule in der Salzkruste mit Hagebuttensauce

1 (*)
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.17 €
(*) Für etwa 10-12 Personen Bei der Springbockkeule Hüft- und Röhrenknochen auslösen, das Fleisch von Sehnen befreien und mit schwarzem Pfeffer würzen; die Keule in ...

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Pousse Café von weißen Zwiebeln mit Kartoffelcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.38 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >13.80 €
Zwiebelsud: Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in einem Topf mit 3 EL Olivenöl, einem Thymianzweig und einem Lorbeerblatt bei kleiner Hitze weich schmoren. ...

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Klare Bouillon mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.25 €
Wasser mit Salz, Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, geschälter Zwiebel, geputztem Suppengrün und abgespülter Beinscheibe zum Kochen bringen. Deckel auflegen und alles ...

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Geschmortes Kalbfleisch mit Wacholderbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass bei ...

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Kasseler im Salzmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.11 €
In einem Mörser die Gewürze fein zerstoßen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gleichmäßig damit einreiben. Das Salz mit ...

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Brasato (Rinderschmorbraten auf Italienische Art)

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.49 €
Demeter: >13.68 €
Schon am Tag zuvor das Fleisch marinieren: Alles Gemüse putzen und würfelig schneiden. Fleisch, Gemüse und Gewürze mit dem Rotwein begießen. Im Kühlschrank ...

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