Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 171 bis 180 von 1567

Rehpfeffer

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.51 €
Das Fleisch in 4 cm große Würfel schneiden und 1-2 Tage in eine Marinade aus 1/2 l Rotwein, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Sellerie, Karotten, ...

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Tafelspitz mit Semmelknödeln und Rosenkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.10 €
Tafelspitz: Fleisch waschen und trockentupfen, in kochendes Salzwasser geben (Poren des Fleisches verschließen sich sofort, und der Fleischgeschmack bleibt voll ...

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Gefüllter Fisch mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.91 €
Die Seehechte (1) u. (2) von der Bauchöffnung bis zum Schwanz aufschneiden, dabei das Messer dicht an den Gräten entlang führen. Den Fisch aber auf der Rückenseite ...

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Winzer-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.08 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, ...

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Apfelringe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.26 €
EU-Bio: ~12.16 €
Demeter: ~12.16 €
Aus den Paprikaschoten den Stielansatz mit einem spitzen Messer herausschneiden, die Kerne herauslösen und die Schoten unter fließendem Wasser gründlich waschen. Die ...

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Grillmarinaden - Marinierte Filetscheiben - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >3.86 €
In einem flachen Gefäss eine Marinade aus zerhacktem Rosmarin und Salbei, zerdrücktem Knoblauch sowie zerstoßenen Wachholderbeeren und gestossenem schwarzen Pfeffer ...

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Heidschnuckenschulter

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.59 €
Suppengrün putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Knoblauch pellen und grob hacken. Geklärte Butter im Bräter erhitzen. ...

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Hase im Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >9.54 €
Demeter: >9.62 €
Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweineschmalz anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln, Zwetschen und die Gewürze dazugeben. Etwas ...

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Junge Wildente im Speckmantel gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.14 €
Die vorbereitete Wildente innen und außen mit Salz, Salbei Pfeffer, Wacholderbeeren und Zitronensaft einreiben und mit Speck umwickeln. Mit heißer Butter übergießen ...

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Gerollter Wildschweinbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.06 €
EU-Bio: >38.99 €
Demeter: >39.39 €
Wildschweinschulter ausbreiten und von innen und außen mit Pfeffer, Salz und zerstoßenem Wacholder einreiben. Für die Füllung Speck und Zwiebeln fein würfeln und in ...

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