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Zutat: Wacholderbeeren     
Seite 16 von 157     
Rezepte 151 bis 160 von 1567

Rotweinbraten

Rotweinbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >4.72 €

Die Zitrone heiß abwaschen, die Zwiebel und die Möhren schälen, Porree und Bleichsellerie putzen. Das vorbereitete Gemüse mit den Kräuterzweigen, Lorbeerblättern ...

Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Majoran

Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Majoran4 Portionen
Preise:
Discount: >11.52 €
EU-Bio: >10.29 €
Demeter: >10.16 €

Perlhuhn waschen, trockentupfen und in 8 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Schale der Maronen auf der Oberseite ...

Ii. Schinken in Brotteig

Ii. Schinken in Brotteig10 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.39 €

Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen Topf ...

Rehterrine - Variation 1

Rehterrine - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.05 €

Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten rosa ...

Wildfond - Variation 1

Wildfond - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.84 €

Die in Stücke gehackten Wildknochen, grob zerteiltes Suppengrün, geschnittene Zwiebeln, Gewürze, Tomatenmark und Petersilie in eine Bratpfanne geben. In den ...

Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse

Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >71.67 €
EU-Bio: >71.01 €
Demeter: >71.59 €

Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln in feine, gleichmäßige Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Rotweinessig, Rotwein und Wasser fünf bis sechs Minuten ...

Rehragout E&T

Rehragout E&T4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >6.92 €

1. Steinpilze im Wildfond einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Wacholder und Nelken im Mörser fein zerstoßen, mit dem Pimentpulver mischen. 2. Das ...

Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe

Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe8 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >12.74 €

Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry hinzufügen. ...

Escavèche

Escavèche8 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.06 €

Die Escaveche ist ein Erbe aus Besatzungszeiten. Spanische Truppen brachten im 16. Jahrhundert das Rezept für Escabeche ins Land. Auf der iberischen Halbinsel ist ...

Hühnerkroketten

Hühnerkroketten4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.62 €

Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1 El. Sesamöl anbraten, gehackte Zwiebeln, ...

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