Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1567

Schweinebraten nach Wildart

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.41 €
Demeter: >9.53 €
Schweinebraten mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in eine tiefe Form legen. Im Mixer Tomate, Karotte und Gewürze für die Beize ...

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Gemüse-Bouillon mit Sesam-Flädle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.38 €
Die Zwiebel schölen, das Lorbeerblatt und die Nelken daran feststecken. Restliches Gemüse waschen und grob zerteilen. Das Gemüse in einem Topf mit gut 1l Wasser, 1TL ...

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Ummanteltes Rind mit Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >5.87 €
Das Rinderfilet würzen und mit etwas Knoblauch von beiden Seiten anbraten. Den Rotkohl zusammen mit den geviertelten Äpfeln in Rotwein bei geschlossenem Deckel ...

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Perlhuhn mit Orangen-Weißkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.17 €
Die äußeren Blätter das Weißkohls entfernen. Den Strunk herausschneiden. Den Kopf mit einer Fleischgabel am Strunkansatz aufspießen und in kochendes Salzwasser ...

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Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.55 €
Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, ...

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Wacholderröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.73 €
Heringsfilets wässern, Tomaten überbrühen, abziehen. Eine halbe Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen, abkühlen lassen. Mit Gin und Zitronensaft mischen. Tomaten ...

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Toskanischer Wildschweintopf mit Penne und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.13 €
EU-Bio: >28.11 €
Demeter: >28.10 €
Zwiebeln schälen und fein schneiden. Fleisch würfelig schneiden. In einem geräumigen Topf oder einer Pfanne geschnittene Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch, ...

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Süß-Sauer Marinierte Schwarzwaldforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.65 €
Marinade: Zwiebeln schälen, in möglichst dünne Ringe scheiden und in einem Topf bei mittlerer Hitze mit dem Raps-Öl andünsten. Mit Essig ablöschen, Senfkörner, ...

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Spätzleauflauf mit Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.55 €
Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Zwiebel, Speck und Äpfel in Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, Zwiebel und Speck darin dünsten. Sauerkraut, ...

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Gefüllter Hasenbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.04 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >15.30 €
1. Den Hasen kalt abspülen, trockentupfen und auf den Rücken legen. Knochen auslösen. (Das Fleisch mit einem scharfen Messer knapp an den Knochen entlang von den ...

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