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Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 101 bis 110 von 1567

Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 1

Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 12 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.50 €

Den Bauchspeck in Würfel schneiden, in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe ...

Heringsalat - Variation 1

Heringsalat - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.28 €

Zwiebeln vierteln und in schmale Streifen schneiden. Salzen (sparsam!) und pfeffern, Zucker und Essig dazugeben und einige Minuten kräftig mischen/stampfen. Die ...

Warme Sauerkrautpastetchen mit Zander

Warme Sauerkrautpastetchen mit Zander2 Portionen
Preise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >14.66 €
Demeter: >14.65 €

Speck und Zwiebeln in etwas Butterschmalz anschwitzen. Das Sauerkraut mit Bouillon und die Hälfte des Weißweins zugeben. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt hinzufügen ...

Sauerkraut-Eintopf mit Schweinenacken

Sauerkraut-Eintopf mit Schweinenacken4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >6.43 €

1. Möhren schälen, längs halbieren und in 2 cm große Stücke schneiden. Sellerie schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in kaltes ...

Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)

Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)4 Portionen
Preise:
Discount: >15.15 €
EU-Bio: >15.31 €
Demeter: >15.32 €

Die Rüebli, die Zwiebeln und den Stangensellerie rüsten und klein würfeln. Die Champignons rüsten und fein scheibeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Den ...

Marinierter Hirschrücken mit Klößen und Pilzen

Marinierter Hirschrücken mit Klößen und Pilzen8 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.86 €

Gemüse und Zwiebeln würfeln. Mit Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfeffer 10 Minuten kochen und dann abkühlen lassen. Den Hirschrücken darin einlegen, zwei ...

Fasanen in Gelee.

Fasanen in Gelee.1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.14 €

2 Fasanen werden rein gemacht und dressiert. 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, ...

Rehnüsschen mit Rahmwirsing

Rehnüsschen mit Rahmwirsing4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.90 €

Rehnüsschen mit Salz, Pfeffer,gerebeltem Thymian würzen, mit den Speckscheiben umwickeln. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Nüsschen darin anbraten. Schalotten in ...

Rehtopf Mit Gemüse Und Champignons

Rehtopf Mit Gemüse Und Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.87 €

Für den Rehtopf das Fleisch braten und in einen Topf legen. Das Gemüse und die Champignons ebenfalls braten und dazu geben. Die zerquetschten Wacholderbeeren und ca. ...

Ochsenbrust mit Böhmischen Knödeln

Ochsenbrust mit Böhmischen Knödeln4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.66 €

Vorbereitung: Ochsenbrust in circa drei Liter leichtem Salzwasser etwa eineinhalb Stunden mit dem Suppengemüse, Lorbeerblatt, den Wacholderbeeren und den ...

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