Werbung/Advertising
Fischtopf mit Paprika
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~3.79 €Kosten Rezept: ~15.84 €
Kosten Portion: ~3.96 €Kosten Rezept: ~15.97 €
Kosten Portion: ~3.99 €
Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...
Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten ziehenlassen. Paprikaschoten in schmale Streifen, zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Paprika zufügen, ca. 3 Mi. weiterdünsten. Mit Gemüsefond, Wasser und Wein ablöschen und aufkochen lassen. Fisch salzen, unterheben und 8- 10 Minuten bei schwacher Hitze garziehen lassen. Nicht umrühren. Fischtopf abschmecken.
Dazu paßt Baguette.
Tip: Eine Mini-Prise-Cayennepfeffer als "Scharfmacher"
:Pro Person ca. : 300 kcal :Pro Person ca. : 1256 kJoule :Zubereitung : ca. 30 Minuten :Garzeit : ca. 8-10 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Fischtopf mit Paprika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Fischtopf mit Paprika Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Fischtopf mit Paprika erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Apfel-Pizza mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~15.89 €
Mehl in eine Schüssel geben, Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln, Zucker daraufstreuen, Wasser zugießen und mit etwas Mehl einen Vorteig rühren. Abgedeckt ca. ...
Überbackene Spargelröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.47 €
EU-Bio: ~23.54 €
Demeter: ~46.25 €
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. 1,5 - 2 l Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker aufkochen. Spargel darin ca. 20 Minuten garen. Spargel abtropfen lassen, ...
Andis Kartoffelstock
6 PortionenPreise:
Discount: ~2.62 €
EU-Bio: ~2.94 €
Demeter: ~4.80 €
Was dem einen sein Püree ist dem anderen sein Kartoffelstock, so einfach ist das. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In viel Salzwasser langsam ...
Aprikosen-Zwiebel-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.03 €
EU-Bio: ~4.03 €
Demeter: ~4.04 €
Aprikosen waschen. Haut einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Früchte halbieren, entsteinen und vierteln. Zwiebel schälen und grob ...
Linsensuppe aus dem Land der Pharaonen
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.23 €
EU-Bio: ~3.68 €
Demeter: ~3.92 €
Wasser zum Kochen bringen und Hühnerbouillon darin auflösen. Linsen waschen und abtropfen lassen. Die Hälfte der Zwiebeln schälen, in Viertel schneiden. ...
Werbung/Advertising
