Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 151 bis 160 von 458

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >6.13 €
Zwiebeln pellen und in sehr feine Würfel schneiden, in der heißen Butter oder Margarine auf 3 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, ...

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Grünkernsuppe mit Kaninchenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >11.11 €
Demeter: >11.00 €
Grünkern und Grünkernschrot getrennt voneinander unter Wenden hellbraun rösten. Den ganzen Grünkern 20 Minuten mit dem Lorbeerblatt in leicht gesalzenem ...

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Käsesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.23 €
Die Margarine in einem Topf zerlassen, das Mehl darin anschwitzen. Mit Gemüsefond und der Milch ablöschen. Die Sauce unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Den ...

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Bohneneintopf mit Fenchel - I

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >9.01 €
Demeter: >8.59 €
Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in einem Sieb kalt abspülen. Mit Gemüsefond und Lorbeer in einen Topf geben, aufkochen, ...

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Kalte Paprikasuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >9.91 €
Demeter: >9.29 €
Paprikaschoten putzen, vierteln und nebeneinander auf ein Backblech legen. Unterm Grill rösten, bis die Haut schwarze Blasen bildet. Mit einem feuchten Tuch ...

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Wolfsbarschfilet und Gemüsestreifen in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.99 €
Wolfsbarschfilets entgräten und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse rüsten und in Streifen schneiden. Gemüsefond zubereiten. Kräuter schneiden. Olivenöl erhitzen ...

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Helgoländer Hummereintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.72 €
Demeter: >25.09 €
In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...

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Kartoffelsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.26 €
EU-Bio: ~11.00 €
Demeter: ~11.56 €
1. Kartoffeln, Ingwer, Möhren und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Alles im heißen Öl andünsten und mit Gemüsefond ablöschen. Zugedeckt 5-8 ...

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Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.62 €
* Für 4-6 Personen Die Kartoffeln 10 Minuten kochen, abschrecken, pellen und salzen. Inzwischen die Kohlrabi schälen und achteln, mit Salz und einer Prise Zucker ...

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Zucchini-Hähnchen-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.54 €
EU-Bio: ~28.93 €
Demeter: ~28.40 €
Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden, salzen und in einem Sieb ca. 25 Minuten abtropfen lassen. Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einrühren. Gemüsefond ...

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