Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 791 bis 800 von 841

Scharfer Reissalat mit Scampi

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.11 €
2 fein geschnittene Schalotten in einem Topf mit Olivenöl glasig dünsten. Zimt, Kurkuma, 1/2 TL Pfeffer und gewürfelte Peperoni zugeben und eine knappe Minute ...

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Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.18 €
Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt eine ...

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Dorade in der Meersalzkruste mit Polentatörtchen und ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.67 €
Ofen auf 250°C vorheizen. Eiweiß mit einem Handrührgerät sehr steif schlagen, Mehl und Salz vorsichtig unterheben. Die Zutaten für die Füllung grob zerkleinern. ...

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Wirsing-Lachs-Roulade in Limonen-Dill-Sauce mit Basmatireis

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.58 €
EU-Bio: >23.43 €
Demeter: >23.50 €
Wirsing-Lachs-Roulade: Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, den Strunk entfernen und die Blätter dann zwischen zwei ...

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Clam Chowder (Muschelsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >5.32 €
Butter in einem Topf zerlassen, Speck und Ziebeln darin glasig braten. Mehl dazugeben und unter Rühren kurz braten. Mit dem Fischfond angießen. Kartoffelwürfel ...

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Gebratener Zander auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.43 €
Kartoffeln und Kohlrabi putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, grobes Grün entfernen und in feine Ringe schneiden. Die ...

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Schwertfisch in Kokossauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.78 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, und die Zwiebel darin glasig braten. Dann mit dem Currypulver bestäuben. Den ...

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Fischragout mit Penne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.53 €
EU-Bio: ~26.99 €
Demeter: ~26.80 €
Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander- und Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten und ...

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Fisch mit Vanillebutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.73 €
Die Schalotte pellen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, den Stilansatz entfernen und die Tomaten entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. ...

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Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.08 €
EU-Bio: >24.64 €
Demeter: >24.33 €
Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...

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