Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 791 bis 800 von 840

Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.18 €
Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt eine ...

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Dorade in der Meersalzkruste mit Polentatörtchen und ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >9.67 €
Ofen auf 250°C vorheizen. Eiweiß mit einem Handrührgerät sehr steif schlagen, Mehl und Salz vorsichtig unterheben. Die Zutaten für die Füllung grob zerkleinern. ...

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Wirsing-Lachs-Roulade in Limonen-Dill-Sauce mit Basmatireis

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.04 €
EU-Bio: >23.35 €
Demeter: >23.50 €
Wirsing-Lachs-Roulade: Die Wirsingblätter in reichlich Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, den Strunk entfernen und die Blätter dann zwischen zwei ...

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Clam Chowder (Muschelsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >5.32 €
Butter in einem Topf zerlassen, Speck und Ziebeln darin glasig braten. Mehl dazugeben und unter Rühren kurz braten. Mit dem Fischfond angießen. Kartoffelwürfel ...

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Gebratener Zander auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.43 €
Kartoffeln und Kohlrabi putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, grobes Grün entfernen und in feine Ringe schneiden. Die ...

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Schwertfisch in Kokossauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.78 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, und die Zwiebel darin glasig braten. Dann mit dem Currypulver bestäuben. Den ...

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Fischragout mit Penne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.18 €
EU-Bio: ~26.89 €
Demeter: ~26.89 €
Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander- und Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten und ...

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Fisch mit Vanillebutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.73 €
Die Schalotte pellen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, den Stilansatz entfernen und die Tomaten entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. ...

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Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.78 €
EU-Bio: >24.35 €
Demeter: >24.33 €
Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...

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Hyannis Fish Chowder

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.98 €
Speck in einem großen Topf auslassen, herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel in etwas Fett gar dünsten. Fischfond, Kartoffeln und Gewürze hinzugeben und köcheln ...

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