Zutat: Fond - Fisch     
Seite 16 von 85     
Rezepte 151 bis 160 von 841

Gebratenes Filet Vom Seeteufel In Serrano-Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >43.57 €
EU-Bio: >45.21 €
Demeter: >45.51 €
Eine Hälfte des Gemüses in kleine Würfel schneiden, die andere in Olivenöl anschwitzen, Zwiebel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauch würzen. Mit ...

---

Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.86 €
Die Entenbrust kurz braten und warm stellen. Kokosmilch zusammen mit Currypaste aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Ananas, Thai-auberginen und Peperoniwürfel ...

---

Salm in Folie (patja ni macchi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.60 €
Sämtliche Zutaten bis und mit der Pfefferminze im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Den Fischfond mit den Curryblättern aufkochen. Den Lachs in die Mitte des ...

---

Steinbutt mit Pinienkruste, Kirschtomaten, schwarzen..

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >11.27 €
Demeter: >11.75 €
Die 70 g Butter aufschäumen lassen, Weißbrotkrümel, Pinienkerne und Thymian zugeben, alle gut verrühren und würzen, abkühlen lassen. Steinbuttfilets säubern, ...

---

Hecht mit Sauerampfer’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.70 €
1 bis 2 Handvoll Sauerampfer,feingehackt Den Hecht mit Zitronensaft und Salz eine Stunde marinieren. Die Gräten mit einer Schere dem Rückgrat entlang durchschneiden, ...

---

Kompott vom Bachsaibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
20 Minuten , einfach Von den Fischfilets die Gräten mit einer Pinzette oder Zange herauszupfen, Filets halbieren. Den Fischfond mit Meersalz, Pfeffer, geputzten ...

---

Seezungenfilets mit Orangenduft*

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.59 €
*Sogliola al profumo di arance Die Seezungenfilets in Mehl wenden, so dass sie nur hauchzart davon überzogen sind. In eine feuerfeste, flache Form legen. Mit Öl ...

---

Fisch-Kartoffelsuppe mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.56 €
Zwiebeln und Schinken feinwürfeln und in heißer Butter einige Minuten anschwitzen. Die gewaschenen Gemüse dazugeben, ebenso die zerkleinerten Kartoffeln. Nun mit ...

---

Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.73 €
Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht ...

---

Miesmuscheln mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~4.93 €
Demeter: ~5.11 €
Die Muscheln gut putzen und waschen. Im Wasser liegen lassen. Die Zwiebel in der Bratbutter glasig dünsten, Fischfond und Wasser beifügen, würzen und aufkochen ...

---