Zutat: Zitronengras - frisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 532

Frittierte Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.27 €
Im Mörser die Koriandersamen mit den Knoblauchzehen, den Pfefferkörnern und dem Zitronengras zu einer Paste zerstampfen. Diese Paste über die Wachteln geben, die ...

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Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.04 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...

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Rote Currypaste - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Galgantwurzel und Garnelenpaste Die lange, gerade und dünne Galgantwurzel hat einen kräftigen, leicht pfeffrigen Geschmack. Sie wird geschält und genauso verwendet ...

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Laksa lemak - würzige Nudelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.77 €
*Dieses Rezept ergibt zwei große Schalen Nudelsuppe, ein Hauptgang für zwei Personen. Als Teil eines grösseren Menüs ist diese Menge für vier Gäste ausreichend Im ...

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Hummer Curry

1 Rezept
Preise:
Discount: >79.51 €
EU-Bio: >79.30 €
Demeter: >79.52 €
Das Hummerfleisch in Stücke schneiden. Die Garnelen schälen und reinigen. Zwiebeln schälen, die Chilies grob hacken und den Knoblauch zerdrücken. Das Butterschmalz ...

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Honigglacierte Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.37 €
Den Honig zusammen mit der Sojasauce in einem Topf leicht erhitzen und vermischen. Die Knoblauchzehe mit dem Messerrücken leicht andrücken und in die Marinade geben. ...

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Hühnerkeulen mit Ingwer in Tempura

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.51 €
Hühnerkeulen in gleich große Stücke schneiden und salzen. Ingwerknolle schälen und in Stifte schneiden, die Hühnerstücke damit spicken. Für den Tempurateig Ei, ...

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Chutney ’Grüner Bauer’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.21 €
Vorbereitung Das Zitronengras und die zuvor entkernten grünen Peperoni in Stücke schneiden. Den Spinat putzen und in Streifen schneiden. Die Gurke würfeln. ...

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Hühnchen Melbourn

1 Rezept
Preise:
Discount: >71.21 €
EU-Bio: >89.77 €
Demeter: >88.48 €
Die Hühnerbrüstchen mit Salz, Safran und Chilipulver würzen. Die grünen Pfefferschoten längs halbieren, die Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Ingwer, ...

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Rote Thai-Curry-Paste

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.56 €
Geschälte Schalotten und Knoblauch fein schneiden. Zitronengras (nur das Helle) in feine halbe Ringe schneiden. Chilis fein hacken. Abgekühlte geröstete Koriander- ...

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