Zutat: Zitronengras - frisch     
Seite 4 von 54     
Rezepte 31 bis 40 von 532

Rote Thai-Curry-Paste - Variation 1

127 Gramm
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.40 €
Alle Zutaten mit 3 tb Wasser im Mixer fein pürieren. Die Paste hält sich in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank 1-2 Wochen.

---

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.88 €
1. Das Fett und die Sehnen von den Hähnchenbrustfilets abschneiden. Die Hähnchenbrustfilets aufgeklappt mit der runden Seite nebeneinander auf die Arbeitsfläche ...

---

Scharf-saure Garnelensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.75 €
Garnelen schälen und putzen. Köpfe und Schalen leicht abspülen und in eine Pfanne mit Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen, bis die Brühe ...

---

Rudolf Obauer: Kalbsfilet-Basilikum-Mus

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.71 €
Für den Sud: Alle Zutaten aufkochen, über das kleingeschnittene Kalbsfilet gießen und 1/4 Stunde ziehen lassen. QimiQ, Sauerrahm, Basilikum mit dem Filet und ...

---

Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.05 €
Demeter: >8.13 €
Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und 1 l kaltem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die äußeren harten Blätter vom ...

---

Hähnchencurry mit Ananas

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >15.81 €
Demeter: >15.01 €
Gäng-Gai Sapparot Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas in Würfel schneiden. Die Zitronenblätter und Basilikumzweige waschen, ...

---

Zwiebeln aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.21 €
Auch in den Küchen Asiens spielen Zwiebeln eine wichtige Rolle. Auf starkem Feuer im heißen Wok gebraten, karamellisiert der in ihnen reichlich enthaltene Zucker, sie ...

---

Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Fenchel und Shiitakepilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~60.85 €
EU-Bio: ~30.02 €
Demeter: ~30.26 €
Das Fleisch in Streifen schneiden. Vom Fenchel die Außenblätter abnehmen, Strunk ausschneiden. Paprika entkernen und säubern. Wirsing säubern und alles in Streifen ...

---

Tunfisch im Sesammantel mit Pimento und Zitronengrascreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.77 €
Honig, Ingwersaft, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermengen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade auskühlen lassen, ...

---

Asiatische Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.42 €
Die Jakobsmuscheln putzen, waschen und trocknen. Wan-Tan Blätter auftauen. Öl zum Frittieren erhitzen. Wan-Tan Blätter in dem Fett ausbacken. Schalotten, ...

---