Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 141 bis 150 von 761

Hühnerfrikassee mit grünem Spargel und Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.16 €
Die Hühnerkeulen in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Danach kurz anbraten, ohne dass sie Farbe annehmen. Die Champignons putzen, ...

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Scampis auf Artischocken und Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.58 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, ...

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Kräutersenf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >14.43 €
Demeter: >14.42 €
Zwiebel schälen und in Schnitze teilen, Knoblauch schälen und vierteln und zusammen mit Lorbeerblatt, Majoran, Salbei, Thymian, Estragon in eine Schüssel geben ...

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Schweinefilet mit Scampi in Estragonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.95 €
EU-Bio: >11.21 €
Demeter: >11.17 €
Die Scampi aus den Schalen brechen. Das Scampifleisch längs halbieren und die Därme entfernen. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und in sehr feine Würfel ...

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Roastbeef mit Kräuterkruste mit gefülltem Yorkshire-Pudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.60 €
EU-Bio: >14.99 €
Demeter: >14.95 €
Roastbeef grob parieren, Sehnen entfernen, salzen und pfeffern. Dann auf beiden Seiten in Fett scharf anbraten und für etwa 20 Minuten in den Ofen bei etwa 180 Grad ...

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Süßer Senf mit Zimt und Honig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Das A und O jeder Senfzubereitung ist das richtige Zermahlen der Körner zu Senfmehl. Wenn Sie einen typisch bayrischen süßen Senf haben wollen, lassen Sie das ...

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Hähnchen mit Quark-Füllung und pikanter Kefir-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.77 €
Die Innereien aus dem Brathähnchen herausnehmen und das Hähnchen gründlich unter klarem Wasser waschen. Für die Füllung Leber, Herz, Zwiebel, Staudensellerie, ...

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Sauce Bernaise - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >4.44 €
Schalotte, Kerbel und Estragon kleinhacken und mit Pfeffer, Essig und Weißwein zusammen in einem Töpfchen kurz aufkochen. Dies ist die für die Sauce Bernaise ...

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Pfälzer Gurkenschmaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.88 €
Gurken würfeln und in Öl mit etwas Zucker leicht andünsten. Salz und Pfeffer und die Hälfte vom Wein dazugeben. In eine feuerfeste Form verteilen (oder in 4 kleine ...

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Edelfischragout in Limettensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.17 €
EU-Bio: >23.17 €
Demeter: >23.17 €
mit einem Juliennereisser die Schale von 1/4 der Limetten abraspeln, zugedeckt beiseite stellen. 2/4 der Limetten auspressen. 6 El Limettensaft (bezogen auf 4 ...

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