Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 131 bis 140 von 761

Filet-Steak mit Maiskolben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.02 €
Von den Häuten befreite Steaks mit Estragon oder Borretsch gut einreiben, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und ...

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Lammsalat in Senf-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.85 €
Fleisch in einer Pfanne mit heißem #l (1) ca. 10 Minuten rundherum braten. Mit Salz und Pfeffer w#rzen und dann herausnehmen. Senfk"rner im Brat"l anr"sten. Essig ...

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Lachs mit Estragon und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.39 €
Die Hälfte der Butter in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne zerlassen. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten, ...

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Gänse-Weißsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.77 €
Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. Dann gibt ...

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Cidre-Puter - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.73 €
Puter in acht Teile schneiden und würzen. In einem großen Topf in Fett kräftig anbraten. Cidre zugießen und bedeckt knapp eine Stunde schmoren lassen. Fleisch ...

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Kräuter-Öl - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.39 €
EU-Bio: >15.90 €
Demeter: >8.96 €
Kräuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen. Fein schneiden, mit Pfeffer und Öl vermischen. Zur Aufbewahrung in ein Schraubdeckelglas füllen. ...

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Gebratener Spargel mit Pasta

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >13.82 €
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser knapp bedecken, Zucker und ...

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Lotte mit Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.52 €
Fisch mit Estragonblättern und Olivenöl marinieren, 1 Stunde ruhen lassen. Tomaten schälen, Fruchtfleisch würfeln. Saft samt Kernen durch Sieb passieren und ...

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Sauce Remoulade mit Joghurt

24 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >4.50 €
Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine cremige ...

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Perlhuhnbrust auf Gärtnergemüse und Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >5.12 €
Die Perlhuhnbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl auf der Hautseite knusprig braten. Auf die Fleischseite drehen, die Hitze reduzieren und Kräuter, ...

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