Zutat: Estragon - frisch     
Seite 13 von 77     
Rezepte 121 bis 130 von 761

Seezungengratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.40 €
Eine feuerfeste Form mit wenig Butter ausstreichen. Einen Teil der feingehackten Zwiebel und des gehackten Estragons hineinstreuen. Den Backofen auf 180 Grad ...

---

Eintopf Mit Schaf- Oder Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.53 €
Fleisch in Würfel schneiden und in Weißwein für ca. 2 Stunden einlegen. Karotte, Sellerie und Kohlrabi in feine Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. Tomaten ...

---

Lachssoufflé in Weißweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.02 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...

---

Getreiderisotto mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.37 €
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin andünsten. Die Risottomischung dazugeben und unter ...

---

Gebratener Steinbutt im Offenen Ravioli

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.44 €
Fisch Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben. Etwa 3-4 Minuten im Backofen zünde ...

---

Gratinierter Hummer mit Estragon, Wirsing und Wildreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >63.90 €
EU-Bio: >63.89 €
Demeter: >64.14 €
Hummer kopfüber in reichlich kochendes Wasser geben, 2 Minuten garen. Topf vom Herd nehmen, 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Hummer herausnehmen. Knoblauchzehe ...

---

Rauchforelle an Knoblauchsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.46 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch gut vermixen. Estragonblätter hacken. Mit den Kapern unter die Sauce ziehen. Frisee in mundgerechte Stücke zupfen. ...

---

Waadtländischer Tofuschmortopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~7.83 €
Demeter: ~8.65 €
Den Tofu in Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Tofustreifen in der Marinade mindestens 1/2 Stunde ...

---

Selbstgemachter Estragon-Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.85 €
EU-Bio: ~2.85 €
Demeter: ~2.85 €
Estragonzweig waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben. Weißwein und Essig Essenz vermischen und darübergießen. Verschließen und ...

---

Kalte Tomatensuppe mit Mozzarellabällchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Tomate abziehen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum und Estragon abzupfen und in feine Streifen schneiden. Mozzarella aus der Molke nehmen und auf ...

---