Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 151 bis 160 von 761

Falscher Wildschweinbraten - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >2.96 €
Beim Fleisch die eventuell vorhandene Fettschicht kreuzweise einschneiden. Für die Beize Zwiebeln in Würfel schneiden, Lorbeerblätter mehrmals brechen, ...

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Möhrensuppe mit Orangensaft

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.23 €
Kleingewürfelte Schalotten in Butter anschwitzen. Karotten in grobe Stücke geschnitten dazugeben. Etwas Mehl darüber streuen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. ...

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Rahmspinat mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.32 €
Schmeckt als Beilage; oder als Sauce zu Fischfilet. spinat putzen, waschen und trocknen und die Stiele entfernen. Den Spinat bei mittlerer Hitze ohne Wasser zugedeckt ...

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Scholle gefüllt

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.78 €
Filets trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ei leicht schlagen und mit Crabmeat, Petersilie, Estragon, Salz und Pfeffer mischen. Vorsicht!, dass das Crabmeat ...

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Loup de mer mit Confit-Tomaten und Pfifferlingen auf...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >14.47 €
Demeter: >13.17 €
Die Tomaten am Stielansatz einritzen, dann enthäuten, vierteln und entkernen. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen und fein hacken. Alles mit Knoblauch, Zucker, ...

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Matyos Hühnchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.99 €
Die Hühnchen waschen und in acht Teile tranchieren: Schenkel und Flügel ablösen, die Brust der Länge nach und den Rücken kreuzweise halbieren. Magen, Hals, Leber ...

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FrisÉE Mit Shii-Take Pilzen Und Kalbsfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.85 €
EU-Bio: >32.83 €
Demeter: >32.89 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...

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Brokkoli-Röschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.15 €
EU-Bio: ~6.08 €
Demeter: ~5.87 €
Brokkoli waschen und putzen. Dickere Stengelteile schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoliröschen in walnussgroße Stücke zerteilen. 2/3 Öl in einem ...

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Gefüllte Schmorgurken mit Krebssauce’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >43.84 €
EU-Bio: >43.72 €
Demeter: >43.89 €
Flusskrebsschwänze (vom Fischhändler abgekocht und ausgebrochen, ersatzweise Krebsschwänze in Lake) Von den Gurken die Enden abschneiden. Die Gurken schälen, längs ...

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Grüne Soße - Variation 1

2 -3 Personen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.13 €
Die Kräutermischung gibt es meist fertig zu kaufen. (Ansonsten: von jedem eine handvoll.) Die Kräuter fein hacken, in eine Schüssel geben und mit Schmand und Joghurt ...

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