Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 111 bis 120 von 761

Roter Reis mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >4.74 €
1. Den Reis in kochendes gesalzenes Mineralwasser geben und ca. 40 Minuten leise kochen lassen. Die Bohnen mit 2 El Olivenöl, Salz und reichlich Wasser 60-70 Minuten ...

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Spargel eingelegt

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >14.12 €
Demeter: >22.04 €
Stielenden abschneiden. Stangen halbieren. In einen Topf geben. Mit Wasser übergießen. Mit Salz und einem Esslöffel Zucker würzen. Zugedeckt 20 Minuten kochen ...

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Entenbrust mit Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.85 €
EU-Bio: ~10.58 €
Demeter: ~10.73 €
Mehl und Butter verkneten und kalt stellen. Schalotten pellen. Kirschen waschen und entsteinen. Grüne Pfefferkörner hacken. Estragonblätter von den Stielen zupfen. ...

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Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.65 €
EU-Bio: >19.93 €
Demeter: >18.12 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...

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Saucen für Baked Patatos (1)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.31 €
(*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Chili-Sauce: Alle Zutaten gut miteinander verrühren und bis zum Servieren kühlstellen. Sauce Tartare: ...

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Forellenfilet in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.37 €
Möhren schälen, in Stifte schneiden. Schalotten vierteln. Pilze putzen, blättrig schneiden. Tomaten waschen, vierteln. Ein großes Stück Alufolie ausbreiten, ...

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Pasta mit Parmaschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.84 €
Demeter: >9.97 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Zeibel schälen, mit der Zucchini in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden, den Estragon ...

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Kräutersuppe mit Kapuzinerkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.13 €
Die gehackten Schalotten in Butter dünsten. Kopfsalat, Petersilie, Kerbel und Spinatblätter (alles gehackt) beigeben, umrühren und von der Kochstelle nehmen. Mit ...

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Perlhuhnbrust auf Shiitake-Pilzen in Bärlauchcreme mit FGrühlingsgemüse und Kartoffelbrei

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >7.04 €
Für die Füllung alle Zutaten in einem Mixer sehr fein pürieren. Vorsichtig mit den Fingern die Haut von den Perlhuhnbrüsten lösen, ohne sie zu entfernen. ...

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Szekler Apfelfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.91 €
EU-Bio: ~10.26 €
Demeter: ~10.27 €
Das Fleisch salzen, rundum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backofen bei 180 bis 200 Grad unter wiederholtem Begießen mit Wasser oder Brühe und eigenem ...

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