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Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 101 bis 110 von 761

Billes de Concombre au Haddock - Gurkenkugeln mit Schellfisch

Billes de Concombre au Haddock - Gurkenkugeln mit Schellfisch4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.31 €
EU-Bio: ~10.50 €
Demeter: ~10.10 €

Den Fisch in einer Kasserolle mit der Milch übergießen. Auf kleiner Flamme langsam zum Kochen bringen und 15 Minuten simmern lassen. Den Fisch herausnehmen, abtropfen ...

Fondü Bourgignonne

Fondü Bourgignonne4 Portionen
Preise:
Discount: >14.48 €
EU-Bio: >14.56 €
Demeter: >13.69 €

Das Fleisch unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden. 2-3 Esslöffel Olivenöl mit den mit Salz ...

Seelachs in Tomaten-Oliven-Soße

Seelachs in Tomaten-Oliven-Soße4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.60 €
EU-Bio: ~9.93 €
Demeter: ~9.97 €

Zwiebeln in Ringe schneiden. Fisch würfeln und würzen. Zwiebeln in der Hälfte heißem Olivenöl andünsten. Mit Zitronensaft und Wasser ablöschen. Fisch zugeben, ...

Wildsalat mit Staudensellerie

Wildsalat mit Staudensellerie4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.85 €

Den Wildbraten zunächst in 0.5 cm dicke Scheiben und dann in 0.5 cm breite Streifen schneiden. Den Sellerie waschen, von den Stangen die Fäden abziehen und dann in 1 ...

Rüebliburger mit Joghurtdip

Rüebliburger mit Joghurtdip4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.58 €

Den Petersilie fein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken. Die Rüebli waschen, rüsten und mit der Bircherraffel fein reiben. Die geraffelten ...

Große Spargelplatte

Große Spargelplatte2 Portionen
Preise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >13.02 €
Demeter: >17.30 €

Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Weissen Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker ca. 20 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten grünen Spargel ...

Fischfilets an Zitronensauce

Fischfilets an Zitronensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >30.17 €
EU-Bio: >30.37 €
Demeter: >30.41 €

Tiefgekühlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Für die Sauce die Zitrone lauwarm waschen. Mit dem Sparschäler ein bis zwei Streifen Schale ...

Fisch mit Kräutern

Fisch mit Kräutern4 Portionen
Preise:
Discount: >22.71 €
EU-Bio: >22.71 €
Demeter: >22.92 €

Den Fisch abspülen und abtropfen lassen. Eine Pfanne gut ausbuttern, mit dem Wurzelgemüse den Boden bedecken und einen Teil der grobgehackten Gartenkräuter ...

Zitronengras-Hollandaise

Zitronengras-Hollandaise1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.31 €

Schalotte klein hacken, Zitronengras klein schneiden, mit Weißwein und Brühe aufkochen. Butter in einer Kasserolle aufschäumen, Schaum entfernen. Die Eigelbe in eine ...

Würzessig

Würzessig1 L
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.79 €

Sämtliche Zutaten im Elektromixer pürieren. Durch ein Sieb gießen, den Siebinhalt gut auspressen und wegwerfen. Der Essig wird mit Salz und Zucker abgeschmeckt und in ...

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