Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 141 bis 150 von 364

Kartoffel-Steinpilz-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >11.23 €
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser garen, noch warm pellen und vierteln. Die Steinpilze mit Fond, Sahne, Salz, Pfeffer und Knoblauch 3 Minuten offen kochen. 150 ...

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Rehragout mit Steinpilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >7.67 €
Rehfleisch gründlich waschen, trockentupfen und, wenn nötig, häuten. In mundgerechte Würfel schneiden und in eine Steingutschüssel legen. 'Das Suppengrün ...

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Brathuhn In Wein Mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.32 €
Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen, salzen. Mit Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ...

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Steinpilzöl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.68 €
Demeter: ~3.38 €
Die getrockneten Pilze im Mixer pürieren und mit dem Öl mischen. In eine vorbereitete Flasche füllen und gut verschlossen 14 Tage ziehen lassen. Ein Sieb mit einem ...

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Poularde auf Sauerkraut mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.65 €
Die Steinpilze im Wasser einweichen. Die Poularde halbieren, die Hälften unter fließendem Wasser abspülen, dann mit Küchenkrepp trockentupfen, die Haut abziehen, ...

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Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.61 €
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter ...

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Wildschwein-Soße mit Thymian

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.15 €
Steinpilze in Rotwein einweichen. Wildschweingulasch waschen, trockentupfen, würfeln. Gemüse putzen, waschen und würfeln. Fleisch im heißen 01 anbraten. Würzen. ...

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Hirschmedaillons mit roten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.25 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, pfeffern. Jeweils mit einer Scheibe Speck umwickeln, mit Küchengarn fixieren. Steinpilze in Rotwein (1) einweichen. Zwiebeln pellen, ...

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Reisbällchen mit Mozzarellafüllung und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >8.10 €
Risotto: Reis mit 400ml Wasser aufkochen. Zugedeckt bei kleinster Hitze 15 Minuten quellen lassen (oder bis fast alle Flüssigkeit aufgesogen ist). Von der Herdplatte ...

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Bunte Maissuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.55 €
Demeter: ~7.63 €
Pilze in 125 ml warmem Wasser ausquellen lassen. Paprikaschote putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Maiskörner gut abtropfen lassen. 2 Esslöffel Maiskörner ...

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