Zutat: Steinpilze     
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Rezepte 71 bis 80 von 367

Kompott vom Bachsaibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
20 Minuten , einfach Von den Fischfilets die Gräten mit einer Pinzette oder Zange herauszupfen, Filets halbieren. Den Fischfond mit Meersalz, Pfeffer, geputzten ...

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Lammrücken mit Steinpilzrisotto und Knusprigem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.09 €
EU-Bio: >15.73 €
Demeter: >15.85 €
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den mit Salz und Thymian gewürzten Lammrücken beidseitig kurz anbraten und im vorgeheizten Rohr bei 200Grad ca. 8 - 10 Minuten ...

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Grüne Kartoffel-Taler mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.91 €
1. Für die Taler die Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und ...

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Steak vom Jungschwein im Spitzkohlblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >8.27 €
Die Kartoffeln schälen, auf die Größe feiner Pommes frites schneiden, für drei Minuten in kochendes Wasser geben. Dann eiskalt abschrecken. Die Spitzkohlblätter ...

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Steinpilze mit Thymian

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.80 €
EU-Bio: ~7.07 €
Demeter: ~7.11 €
Die Pilze zusammen mit den Schalotten in Butter anschwenken. Den Knoblauch zugeben. Mit Mehl leicht bestäuben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Auf grösstem Feuer ...

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Geschmorter Saibling im Erdäpfelsud mit Artischocken und Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.39 €
20 Minuten , einfach Schalotten in Butter anschwitzen. Die in Würfel geschnittenen Erdäpfel, die Artischocken und den Kümmel dazugeben und mitrösten. Mit Salz und ...

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Kartoffelsalat mit Steinpilzen

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.99 €
Demeter: >8.15 €
Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch pellen. Die Zwiebeln fein würfeln. Den Knoblauch und die Rosmarinnadeln fein ...

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Steinpilz-Schinken-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.77 €
EU-Bio: >10.81 €
Demeter: >10.92 €
Pilze mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen. In dünne Scheiben schneiden. Mit 1-2 El Zitronensaft mischen. Knoblauchzehe abziehen. Petersilie waschen ...

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Ausgebackene Steinpilze mit Gorgonzola-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.92 €
EU-Bio: ~13.76 €
Demeter: ~13.17 €
Steinpilze putzen, große vierteln, kleine halbieren bzw. ganz lassen. Milch mit Mehl und Hartweizengrieß glattrühren, Eier untermischen. Teig mit Salz und Zucker ...

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Steinpilzauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.31 €
Den Blätterteig dünn ausrollen. 4 Kreise ausstechen und in flache gebutterte Formen legen (der Teig soll 1 cm über die Form hängen). Die geputzten Steinpilze in ...

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