skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Kürbis
© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO
   Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen eine Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und verwendet.

Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht.
Zutat: Kürbis - Hokkaido     
Seite 5 von 69     
Rezepte 41 bis 50 von 685

Lachsfilets mit Kürbiskruste

Lachsfilets mit Kürbiskruste4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.05 €

Die Lachssteaks waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Lauch waschen, putzen, der Länge ...

Kürbiscremesuppe - Variation 7

Kürbiscremesuppe - Variation 74 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.66 €

Das Kürbisfleisch in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe schneiden. Die Hälfte der Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig ...

Kürbiskuchen mit Pilzragout

Kürbiskuchen mit Pilzragout4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >4.16 €

Aus Mehl, dem kleinen Ei und der weichen Butter einen Mürbeteig bereiten und 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend dünn ausrollen und eine kleine, runde Kuchenform ...

Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis

Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.53 €

Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, ...

Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak

Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.95 €

Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo der ...

Kürbis mit Ingwer

Kürbis mit Ingwer1 Rezept
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.19 €

Kürbis in Spalten teilen, großzügig schälen und Kerne und das weiche Innere herausschneiden. Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. Ingwerwurzel schälen, in ...

Süße Kürbismousse

Süße Kürbismousse6 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >4.07 €

Butter, Zucker, Orangen- und Zitronensaft in eine Kasserolle geben und aufkochen. Den geriebenen Kürbis dazugeben und langsam dünsten, bis ein Püree entsteht. Die ...

Kürbiskuchen mit Nusskruste

Kürbiskuchen mit Nusskruste1 Kuchen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >6.39 €

Für den Mürbeteig die Butter in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit Mehl und Salz auf eine Arbeitsfläche häufen. Mit einem großen Küchenmesser ...

Eintopf nach Cozido Art

Eintopf nach Cozido Art12 Portionen
Preise:
Discount: >23.06 €
EU-Bio: >26.16 €
Demeter: >24.94 €

1. Zwiebeln pellen. 2 Zwiebeln in grobe Spalten schneiden. Knoblauch pellen und grob hacken. Pimentkörner grob zerdrücken. Chilischoten aufschlitzen, entkernen und ...

Kürbis-Kuchen

Kürbis-Kuchen1 Kuchen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >4.25 €

Aus den Teig-Zutaten einen Mürbteig kneten und kalt stellen.Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Würfel bei milder Hitze mit etwa 60 ml Wasser weich kochen. Masse ...

Werbung/Advertising

Up