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![]() | Gemüse-Moussaka aus Vigo 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >7.59 € Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Auberginen und Zucchini halb durchschneiden, Inneres entfernen und in Streifen schneiden. In Würfel geschnittene |
![]() | Gemüse-Nudel-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.99 € Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente, d.h. bißfest, garen. Danach auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Zucchini, Auberginen und Tomaten in ca. 1/2 |
![]() | Gemüsenudeln mit Kresse-Joghurt-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >10.35 € Demeter: >10.35 € 1. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und die Haut kreuzweise einritzen. Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, häuten, vierteln und |
![]() | Gemüse-Paella - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.37 € Die Knoblauchzehe pressen und in eine hohe Pfanne mit ein paar El. kaltem Olivenöl geben, dann Erhitzen. Vorsicht, Olivenöl darf nicht sehr heiß werden! Aus |
![]() | Gemüse-Paella (2) 4 Portionen Preise: Discount: >7.37 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >12.36 € Auberginewürfeln mit Salz mischen, ca. dreissig Minuten ziehen lassen. Olivenöl in einer Paella-Pfanne oder in einer großen Bratpfanne warm werden lassen, |
![]() | Gemüsepfanne mit Kalbsfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.91 € Demeter: >14.14 € 1. Zucchini und Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rote und grüne Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. 2. Die Tomaten |
![]() | Gemüsepfanne mit Reis 3 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.83 € Immer erst alles vorbereiten: Den Reis in kaltem Wasser 30 Minuten einweichen lassen. Die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer schälen und klein würfeln. Den Mittelsteg |
![]() | Gemüsepilaw mit Lammbulgur 2 Portionen Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.37 € Das Fleisch in 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel in einem Schmortopf mit Butterschmalz anschwitzen, Fleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und |
![]() | Gemüseplatte mit Dip, Pak Djim Naam Prik 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.78 € Alle Gemüse zum Blanchieren putzen und waschen, Schlangenbohnen in etwa 7cm lange Stücke schneiden. Alles in sprudelnd kochendem Wasser etwa 2 Minuten |
![]() | Gemüseragout nach Balkanart 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.91 € Alle Gemüse waschen, putzen und würfeln. Feuerfeste Form einölen und die Gemüse darin verteilen, mit Thymian bestreuen, pfeffern, salzen. Im Ofen auf |
![]() | Gemüse-Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >7.65 € Demeter: >7.66 € Die Auberginen waschen, die Kelche entfernen, die Früchte hal- bieren und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in etwa 1/2cm dicke |
![]() | Gemüse-Ratatouille im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.37 € Kann warm oder kalt gegessen werden. Gemüse waschen, grob zerschneiden und zusammen mit den Tomaten in den Römertopf legen. Zwiebeln pellen, in Würfel |
![]() | Gemüse-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui) 10 Portionen Preise: Discount: >69.94 € EU-Bio: >70.02 € Demeter: >93.68 € Beachten: am Vortag beginnen! Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Couscous-Grieß waschern und schnell |
![]() | Gemüse-Schinken-Spieße auf Ananas-Chutney 2 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.06 € Zubereitung: Die Zucchini- und Auberginenscheiben würzen und kurz in Olivenöl ansautieren. Den Parmaschinken in Streifen schneiden und abwechselnd mit den |
![]() | Gemüsespieß 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.78 € Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerschneiden. Dann von jeder Gemüsesorte jeweils ein Stück in bunter Reihenfolge auf einen Holzspieß |
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