Zutat: Trüffel - XXX     
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Rezepte 101 bis 110 von 189

Kalbs-Rouladen in Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.53 €
EU-Bio: >33.39 €
Demeter: >33.38 €
Man schneidet aus einer Kalbskeule schöne, fingerdicke Scheiben (2 kg), die man mit Salz einreibt, mit einer dünnen Speck- und Zungenscheibe (beides geräuchert) ...

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Getrüffelte Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >8.28 €
Die Schwarzwurzeln gut abbürsten. Wasser mit Zitronensaft bereitstellen. Die Schwarzwurzeln sauber schälen und in schräge Scheiben schneiden (3 cm lang und 3 mm ...

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Bagna Cauda - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.24 €
EU-Bio: >20.01 €
Demeter: >20.51 €
Butter und Öl zusammen über mittlere Hitze schmelzen lassen und darin die grob geschnittenen Knoblauchzehen nur gelb werden lassen, herausnehmen und wegwerfen. ...

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Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet und Trüf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.28 €
Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz ...

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Getreideküchlein an Lauch-Trüffel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >11.94 €
Demeter: >12.15 €
Den Kruska-Schrot mit Wasser (1) während 12 Stunden einweichen. Dann aufkochen und während knapp fünfzehn Minuten garen. Auskühlen lassen. Karotte und Sellerie ...

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Filet de Böf (Rindslummel)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Backofen auf 300 Grad vorheizen. Kasserolle in den Backofen stellen. Fleisch mit Butterfett bestreichen, mit Pfeffer bestreuen und in die heiße Kasserolle legen. ...

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Oca Arrosto Ripiena - Gefüllte Gans auf italienisch

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >0.94 €
Die Innereien sorgfältig säubern und fein hacken. Die Bratwürste ohne Haut zerkleinern, die Oliven entkernen und grob hacken, die Trüffel putzen und würfeln. Alles ...

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Fettuccine al Burro - EIERNUDELN MIT BUTTER UND KÄSE

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.27 €
In einer Schüssel die Butter mit einem Holzlöffel schaumig rühren. Die Sahne nach und nach unterziehen und esslöffelweise 1/2 Tasse geriebenen Käse mit der Butter ...

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Mediterrane Eier-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >6.83 €
(*) Thema der Sendung: Ei - wie köstlich Mehl und Grieß in eine Schüssel oder Rührschüssel geben. In die Mitte eine Mulde formen und die Eier, Öl und Gewürze ...

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Kalbfleischstrudel mit Feldsalatsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.99 €
Semmel in Würfel schneiden, mit so viel Obers begießen, dass die Semmelwürfel leicht durchfeuchtet werden. Zwiebel und ½ Knoblauchzehe fein schneiden und in 2 EL ...

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