Zutat: Trüffel - XXX
Seite 19 von 19
Rezepte 181 bis 189 von 189
Seite 19 von 19
Rezepte 181 bis 189 von 189
Trüffel-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >11.41 €
Demeter: >11.35 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Knoblauch andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...
Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >18.13 €
EU-Bio: >20.88 €
Demeter: >20.97 €
Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne sowie ...
Fonduta - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.67 €
Käse in einen Topf geben, mit Milch (I) begießen und etwa 1 Stunde stehen lassen. Bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen lassen, die Masse darf aber auf keinen ...
Entenbrüstchen mit Mango und Trüffelnüdeli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.39 €
Aus obigen Zutaten einen zähen, glatten Teig herstellen, dünn ausrollen; in beliebige Breite schneiden und antrocknen. Die gewürzten und marinierten Entenbrüstchen ...
Weiße Bohnensuppe mit Schwarzen Trüffeln - Creme Aux Truffe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.66 €
Weisse Bohnen mehrmals kalt abwaschen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und mit 1 l Geflügelfond aufgießen. Die Bohnen bei milder Hitze 1-1 1/2 Stunden ...
Nudeln mit weißen Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.29 €
Nudeln kochen, Sahne und Geflügelbrühe zur Hälfte einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Trüffelsaft abschmecken. Geschlagene Sahne zugeben und kurz aufkochen ...
Gefüllter Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >21.35 €
EU-Bio: >21.19 €
Demeter: >21.93 €
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausgelöst. Das ausgelöste Fleisch wird mit Kalbfleisch mehrmals faschiert, mit flaumig ...
Reichhaltiger Salat nach Gärtner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.45 €
Die Salat- oder Lattichblätter auslösen und waschen. Lolloblätter in mundgerechte Stücke zupfen, Lattichblätter in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine ...
Crostini mit schwarzer Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.03 €
Knoblauch und Pfeffer im Mörser zu einer Paste zerreiben. Die von allen Häutchen befreiten Lebern und die Trüffel fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne ...
