Zutat: Kalbsschulter     
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Rezepte 41 bis 50 von 73

Fricassee de veau - Frikassee von Kalbfleisch

10
Preise:
Discount: >55.61 €
EU-Bio: >55.62 €
Demeter: >55.95 €
In einer Sauteuse die Butter schmelzen. Die Zwiebeln sowie das Fleisch, welches in Stücke von 50-70 Gramm geschnitten sind, weiß andünsten. (nicht rösten) Dann mit ...

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Königsberger Klopse - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.19 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >12.88 €
Auch so ein Lieblingsgericht, das jedoch leider immer wieder entsetzlich verhunzt auf den Tisch kommt. In Krankenhäusern beispielsweise, wo bissfeste Kugeln in einer ...

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Kalbsbraten in Knoblauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.07 €
EU-Bio: ~35.77 €
Demeter: ~35.57 €
Suppengrün putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Fleisch von Fett und Sehnen befreien, pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten darin rundherum ...

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Pörkelt (Ungarisches Gulasch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.43 €
EU-Bio: >26.09 €
Demeter: >26.09 €
Im heißen Fett Zwiebeln glasig werden lassen. Das Fleisch dazugeben und so lange rühren bis die Flüssigkeit verdampft ist. Danach das Fleisch braun anbraten. Salz mit ...

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Kalbsbraten an Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.14 €
EU-Bio: >36.39 €
Demeter: >36.31 €
Alle Zutaten der Marinade gut verrühren, Fleisch damit bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. zwei Stunden marinieren. Marinade abstreifen, Fleisch mit ...

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Kalbsblankett mit Champignons und Perlzwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.17 €
EU-Bio: >60.17 €
Demeter: >60.46 €
Blanquette de veau a l'ancienne Vorbereitung Fleisch blanchieren, abschütten, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Perlzwiebeln rüsten und blanchieren. Champignons ...

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Kalbsragout mit Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.32 €
EU-Bio: >15.80 €
Demeter: >16.22 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Den Koriander mit einem halben Teelöffel Salz fein zerstoßen, über das Fleisch geben. In einem ...

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Reisfleisch - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.85 €
EU-Bio: >20.87 €
Demeter: >21.13 €
50 Minuten , einfach Das Kalbfleisch in 2 cm-WA¼rfel schneiden. Zwiebeln schA#len und klein schneiden. Paprikaschoten schA#len, halbieren, entkernen und in Streifen ...

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Töttchen... Teil 1 von 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >19.41 €
Demeter: >19.41 €
Kalbsschulter oder -brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in dem Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und von ...

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Gebratene Kalbsschulter ”Agrodolce” mit Mohngnocchi

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >49.76 €
EU-Bio: >49.05 €
Demeter: >49.50 €
Kalbfleisch mit Salz und weißem Pfeffer würzen, in etwa der Hälfte der Butter von allen Seiten gut anbraten. Im Rohr bei 150 °C zugedeckt ca. 2 Stunden garen. ...

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