Zutat: Mehlbutter
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Rezepte 81 bis 90 von 100
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Zickleinbraten mit gefüllten Kartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.35 €
Die Zickleinschulter vom Metzger ausbeinen und die Knochen klein hacken lassen. Das Suppengemüse würfeln. Die dickeren Stellen der Schulter flach klopfen und mit ...
Rehgeschnetzeltes mit Maronen und Datteln
2 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.75 €
Den Lauch in feine Ringe, die Zuckerschoten in Streifen, das Fleisch in feine Scheiben schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl von ...
Bremer Kükenragout
1 RezeptPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.41 €
Möhren, Sellerie und Lauch putzen bzw. schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen, die Küken ausnehmen. Die Küken zusammen mit dem Gemüse in einem Topf mit Butter ...
Roter u. weißer Rettich m. Basilikum u. Thymian
4 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.46 €
Die Rettiche würfeln und mit den Zwiebeln in einer Pfanne andämpfen. Sie sollen aber keine Farbe annehmen. Etwas feingeriebenen Knoblauch dazugeben und ringsum ...
Rinderkutteln in Apfelmost - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.64 €
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und Most auffüllen und die Gewürzmischung zugeben. Kutteln kochen, bis sie weich ...
Forellenfrikassee in Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >23.26 €
Demeter: >23.62 €
Aus den Gräten und Köpfen, die beim Filetieren der Fische übriggeblieben sind, kocht man eine kleine Brühe und stellt sie für die Sauce bereit. Die ...
Roulade vom Kaninchenrücken mit Brennesselfüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.59 €
Für die Füllung Schalotten in Butter andünsten. Brennessel, Petersilie , Muskat und abgestreiften Thymian dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen. ...
Rahmchampignons
2 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.38 €
Die Schalotte in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, Knoblauch und Champignonscheiben dazugeben, alles dünsten lassen, bis allfälliger Flüssigkeit zum grössten Teil ...
Omelett-Souffle Mit Champignons
2 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.44 €
2 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe mit den restlichen Eiern, Mehl, Milch, einer Prise Salz und 1 Tl flüssiger Butter verquirlen. Den Eischnee ...
Rehragout Elsässisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.92 €
Rehschulter ausbeinen und mit Lauch, Karotten, Sellerie und mit Nelken gespickter Zwiebel 2 Tage in Rotwein und etwas Öl marinieren. Dann das Fleisch aus der Marinade ...
