Zutat: Mehlbutter
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Rezepte 71 bis 80 von 100
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Rezepte 71 bis 80 von 100
Kalbsfilet mit Bananen und Rosinenreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.54 €
Reis in reichlich Salzwasser kochen, abgießen, kalt spülen und zur Seite stellen. Schalotte, Chilischote und Knoblauch fein hacken. Bananen schälen und vierteln. ...
Kabeljauscheibe mit Senfsauce und Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.28 €
Wasser mit der gespickten Zwiebel, etwas Essig und Salz aufkochen. Die Kabeljauscheiben hineingeben und ca. zwölf Minuten siedend garen. Herausnehmen und mit einer ...
Kürbischutney mit Kaninchen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.22 €
Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann drei gewürfelte Schalotten, eine gepresste ...
Hasenrücken Mit Pilzfüllung Und Pimentsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.33 €
Zum Herstellen von Butterschmalz die Butter in einem Topf zerlaufen lassen. Wenn die Butter aufschäumt, den Topf vom Feuer nehmen und so lange die zerlassene Butter ...
Sauerbraten von der Rehkeule mit Serviettenknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.03 €
Die Rehkeule waschen und abtrocknen. In eine entsprechend große Glas- oder Porzellanschüssel legen. Eine Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und mit ...
Kalbsherz
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.00 €
Kalbsherz waschen, von Sehnen befreien und 3-5 Tage in Rotwein zusammen mit Zwiebel, Nelke, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Karotte einlegen (Herz muss täglich einmal ...
Pfefferrahmsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.13 €
Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter anrösten, gestossene weiße Pfefferkörner dazugeben und mit dem Fond des grünen Pfeffers ablöschen. Wenn die Flüssigkeit ...
Rinderkutteln in Apfelmost
2 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.46 €
(*) Unverzichtbar sind Koriander und Ingwer, alles andere ist zum Abrunden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und ...
Kalbsfilet pikant
4 PortionenPreise:
Discount: >54.64 €
EU-Bio: >54.68 €
Demeter: >54.68 €
Den Honig, Pfeffer, Salz und den Senf verrühren und das Filet damit einstreichen und über Nacht ziehenlassen. Bei mittlerer Hitze anbraten. Das Filet mit ...
Ragout von Hummer und Spargel
6 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.24 €
Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann neben ...
