Zutat: Mehlbutter     
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Rezepte 61 bis 70 von 100

Original Hamburger Aalsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >246.38 €
EU-Bio: >243.98 €
Demeter: >243.98 €
Das Fleisch von der Ochsenhesse und den Kalbshessen lösen und binden. Die Knochen zerschlagen und beides zusammen mit den Suppenhühnern, den Knochen und etwas ...

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Perlhuhn mit Brombeeren, Reibeküchle, Blattsalat mit...

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.61 €
Brüstchen und Keulen des Perlhuhns auslösen. Keulen am Gelenk durchtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite auf kleinem Feuer 10 Minuten anbraten. Wenden und ...

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Wachsbohnen nach Art der Haushälterin (Haricots jaune ...

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.51 €
Gardauer: 20 Min. Feine Speckwürfelchen anschwitzen, Butter und Zwiebeln zugeben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, Bohnen und Kräuterbündel beifügen, leicht salzen, ...

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Hasenrücken in Buttermilch

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.13 €
Gewürze in die Buttermilch geben und Hasenrücken darin 2 Tage marinieren. Hasenrücken herausnehmen und trocken tupfen. Gemüsewürfel und Speck in Butterschmalz ...

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Gefüllter St. Pierre auf Blattspinat und Herbsttrompeten mi

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >6.02 €
Die Fische filieren, von den Filets die Haut abziehen. Aus den gewässerten Gräten mit Weißwein und Wurzelgemüse den Fischfond für die Sauce kochen und passieren. ...

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Curry-Suppe mit Seeteufel - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~7.95 €
Demeter: ~8.05 €
Seeteufelwürfel pfeffern, salzen und von allen Seiten anbraten, danach warmstellen. Schalotten und Knoblauch in Butter zart bräunen, mit Fischfond auffüllen und ...

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Kalte Holunderblütensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
Gemüsebrühe mit Holunderblütendolden aufkochen. Mehlbutter einrühren und zugedeckt etwa 15 Minuten ziehen lassen. Mit Honig, Tabasco, Salz und schwarzem Pfeffer ...

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Gulaschsuppe mit Senf

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >8.62 €
Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in heißem Fett scharf anbraten. Die Zwiebel beifügen und alles dämpfen, Salz, Paprika und die Tomatenstücke ...

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Kaninchenkeulen in Crème frâiche-Sherry-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.58 €
Kaninchenkeulen salzen und pfeffern kräftig in Olivenöl anbraten und 15 Minuten weiterbraten. Mit Weißwein und Sherry ablöschen, Creme fraiche einrühren und bei ...

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Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Frühlingsgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.32 €
Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen lassen. ...

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