Zutat: Ochsenschwanz     
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Rezepte 61 bis 70 von 73

Ochsenschwanzsuppe auf Hamburger Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.13 €
EU-Bio: >18.11 €
Demeter: >18.70 €
Die Kartoffeln werden geschält, in gesalzenem Wasser gekocht und nach ca. 20 Minuten trockengedämpft. Den gewaschenen, trockengetupften Ochsenschwanz schneidet man ...

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party)

20 Portionen
Preise:
Discount: >70.62 €
EU-Bio: >73.06 €
Demeter: >74.36 €
Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, putzen ...

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Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.96 €
EU-Bio: >25.97 €
Demeter: >25.75 €
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und verrühren. Den ...

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Ochsenschwanz in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >1.98 €
Zubereitung: Den Ochsenschwanz an jedem Gelenk durchschneiden und in einem Bräter scharf anbraten. Das Fleisch heraus nehmen und warm stellen. Das Gemüse putzen und ...

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Ochsenschwanz mit Selleriepüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.54 €
Schwanz-Scheiben salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl anrösten. Danach Zwiebeln, Möhre, Champignons, Knoblauchzehe und Lorbeerblatt dazugeben. ...

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Ochsenschwanzragout - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >9.82 €
Demeter: >9.65 €
Gibt es etwas Schöneres, als Schwänze in Stücke zu schneiden? Wie auch immer, der Ochsenschwanz wird an den Gelenken in Stücke geteilt. Wir geben alle Zutaten in ...

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Lasagne - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.49 €
EU-Bio: >25.99 €
Demeter: >26.21 €
Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 Minuten ...

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Ochsenschwanz in Apfelwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.21 €
EU-Bio: ~35.13 €
Demeter: ~35.50 €
Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...

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Geschmorter Ochsenschwanz

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.65 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit Tomatenmark ...

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Ochsenschwanzragout - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.50 €
EU-Bio: >19.75 €
Demeter: >19.79 €
Die Ochsenschwanzstücke waschen, abtrocknen und liegenlassen, bis sie ganz trocken sind. Fett im Bräter heiß werden lassen, die Ochsenschwanzstücke hineingeben und ...

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