Zutat: Ochsenschwanz     
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Rezepte 21 bis 30 von 73

Gedünsteter Ochsenschwanz mit Stampfkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >19.95 €
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen. Vom Lauch die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden. Lauch längs halbieren und gründlich waschen und danach ...

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Ochsenschwanz-Ravioli

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.32 €
EU-Bio: >14.87 €
Demeter: >15.45 €
*6-8 Portionen, 40-50 Ravioli Ochsenschwanzstücke salzen und pfeffern. Möhren, Sellerie und Zwiebeln schälen und grob würfeln. Öl in einem Bräter erhitzen und ...

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Rabo de Toro

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.00 €
EU-Bio: >25.27 €
Demeter: >25.15 €
Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, gepresste Knoblauchzehe, feingehackte Zwiebel mitdünsten. Die in Streifen ...

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Geschmorter Ochsenschwanz Auf Kartoffel-Lauchgemüse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.82 €
Den Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl gold- braun rösten und wieder aus dem Bräter nehmen. Im Bratensatz das in Würfel geschnittene ...

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Brezenknödel-Gröstl mit geschmortem Ochsenschwanz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~35.47 €
EU-Bio: ~35.76 €
Demeter: ~37.00 €
Den Ochsenschwanz in einem Bräter in Öl rundherum bei nicht zu starker Hitze anbräunen. Das Fett abgießen, den Puderzucker über die Ochsenschwanzstücke stäuben ...

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Ochsenschwanzsuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.24 €
Öl erhitzen und den Ochsenschwanz zusammen mit dem Gemüse scharf anbraten. Tomatenmark hineinrühren. Mit Rotwein ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer ...

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Ochsenschwanzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.63 €
EU-Bio: ~14.86 €
Demeter: ~14.91 €
Ochsenschwanz abspülen, trockentupfen und in heißem Öl anbraten. Würzen. Das Suppengrün waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel ...

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Ochsenfilet mit Holundersauce und Gemüsenudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.51 €
Ochsenschwanz in dem Butterschmalz anbraten, mit Mehl bestäuben, Zwiebelwürfel und Tomatenmark zugeben, mit etwas Holundersaft ablöschen, Kräuter zugeben, zugedeckt ...

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Ochsenschwanzsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.57 €
Der Ochsenschwanz wird nebst den üblichen Suppenkräutern in kochendem Salzwasser zugesetzt und weichgekocht. Unterdessen wird von Butter und Mehl eine braune Brenne ...

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Ragout de rabo de büy (Ochsenschwanzragout)

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.27 €
EU-Bio: >24.62 €
Demeter: >24.22 €
Den Ochsenschwanz in große Stücke hacken, unter fließend-kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Ochsenschwanz darin ...

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