Zutat: Ochsenschwanz     
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Rezepte 71 bis 73 von 73

Bayerisches Ochsenschwanzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >16.19 €
(*) Darauf achten, nur die fleischige Stücke vom oberen Teil des Ochsenschwanzes zu nehmen. Die unteren Teile - mit wenig Fleisch und viel Knochen - eignen sich nur ...

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Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.80 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...

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Ochsenschwanzragout - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.93 €
EU-Bio: >21.01 €
Demeter: >20.79 €
Den Backofen auf 220Gradc vorheizen. Das Fleisch waschen und abtrocknen. Die Knoblauchzehen putzen und durchpressen. Die Möhren und den Sellerie waschen, putzen, ...

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