Zutat: Trüffelöl
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Rezepte 81 bis 90 von 92
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Risotto mit Trüffelöl
4 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.13 €
Zwiebeln in der Butter glasig braten, die Pilze dazugeben, 2 Minuten anschwitzen lassen. Danach den Reis beimengen, etwas anbraten lassen, das Lorbeerblatt hinzufügen ...
Getrüffeltes Entenleber-Püree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.36 €
1. Entenleber waschen, trockentupfen und grob hacken. 2. Butter, Mascarpone, Geflügelfond, Räucherkäse, Pfefferkörner, Portwein, Birnengeist und Trüffelöl in ...
Nudelfleckerl mit Rettich und Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.89 €
Für die Nudeln Mehl, Grieß, Ei, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie gewickelt bei Zimmertemperatur etwa 3o Minuten ...
Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.26 €
EU-Bio: >29.54 €
Demeter: >29.96 €
Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel rührend ...
Rindsfilet an Peperonisauce (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.91 €
(*) Rindsfilet an Peperonisauce mit Broccoli an Balsamico-Vinaigrette und Kartoffel-Apfel-Püree Am Vortag, die Peperoni-Sauce vorbereiten: Peperoni rund eine halbe ...
Steinpilznudeln mit Trüffelöl und Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >9.77 €
Für den Nudelteig die Steinpilze im Mixer fein mahlen. Steinpilze, Hartweizengrieß, Mehl, Olivenöl, Eigelb, 3 El Wasser, 1/2 Tl Salz und Petersilie in eine ...
Weißer Cappuccio-Schaum-Traum
1 RezeptPreise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >10.23 €
Demeter: >10.23 €
Bohnen abgießen, knapp mit Wasser bedecken, Suppengemüse und Kräutersträusschen aufsetzen, fünfzig bis sechszig Minuten zugedeckt köcheln. Bohnen mit einem Teil ...
Gebratener Kabeljau mit Trüffelspinat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.61 €
Fisch waschen, trockentupfen und würzen. In der Pfanne mit Butter so lange braun braten, bis sich die Fischhaut leicht lösen läßt. Spinat auftauen. In einem Topf ...
Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >18.13 €
EU-Bio: >20.88 €
Demeter: >20.97 €
Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne sowie ...
Kartoffelgröstl mit Pilzen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >8.64 €
Kartoffel schälen und in feine Scheiben schneiden. 'In der Butter schön knusprig rösten, die Pilze extra anrösten und zu den Kartoffeln geben. Nach Geschmack ...
