Zutat: Trüffelöl     
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Rezepte 61 bis 70 von 92

Feines ”Ragout de Rest” mit gebackenem Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >3.42 €
Poularden und Kalbsreste und Pilze in möglichst gleichmäßige Würfel von einem Zentimeter schneiden. Schinken oder Bacon und die Schalotten sehr fein ...

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Feine Bandnudeln mit Trüffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >5.91 €
1. Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. 2. Öl erhitzen und Schalotten ...

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Trüffelnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.50 €
20 Minuten , einfach Reichlich Salzwasser mit einem Schuss Trüffelöl für die Pasta aufstellen und die Trüffelnudeln hineingeben. Sobald das Wasser aufkocht, immer ...

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Marinierte Kirschtomaten auf überbackenem Käsetoast

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >4.48 €
In einer großen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch, Öl und Essig mischen. Zugedeckt mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur durchziehen ...

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Lachs-Carpaccio mit Trüffelöl-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >8.93 €
1. Für die Vinaigrette 4 El Zitronensaft, 4 El Olivenöl, Trüffelöl, Salz und Pfeffer verrühren. 2. Rauke waschen, putzen, klein zupfen und trockenschleudern. ...

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Grüner Spargel mit Räucherforelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.53 €
Olivenöl erhitzen, Spargelscheiben und Köpfe pfannenrührenbraten bis der Spargel bissfest gegart ist, salzen. Hitze ausstellen. Derweil Eier und Schnittlauch ...

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Saarländische Gefillde mit Gänseleber in Trüffelschau

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.39 €
Die rohen Kartoffeln sehr fein in ein Tuch reiben und fest ausdrücken. Gegarte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die Milch aufkochen, die gekochten und passierten ...

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Trüffel-Lasagne mit Endivien-Apfel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.84 €
EU-Bio: >17.25 €
Demeter: >16.08 €
1. Für den Nudelteig Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Eigelb, 2 Et Trüffelöl und 1-2 El kaltes Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig ...

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Pilzbutter - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.32 €
Pilze sorgfältig reinigen. Putzen, blättrig schneiden und hacken. 50 g Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Pilze bei mäßiger Hitze schmoren. Noch 2-3 ...

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Pfifferlingsfilet auf Röstbrot

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >10.22 €
10 g Butter mit Sardellen und Trüffelöl vermischen, abgedeckt kalt stellen. Pfifferlinge putzen, waschen und mit Küchenpapier gut trockentupfen. Rinderfilet quer in 4 ...

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