Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 351 bis 360 von 457
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Rezepte 351 bis 360 von 457
Gekochtes Beinfleisch mit Eingemachtem Karfiol
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.16 €
In einem geräumigen Topf Wasser aufkochen, Beinfleisch einlegen und etwa 30 Minuten kochen. Danach das geputzte Gemüse und sämtliche Gewürze zugeben und solange ...
Füllung für Piroschki mit Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >8.41 €
Fleisch durch den Wolf drehen. Mit gewiegter Zwiebel vermengen, im Fett dünsten, salzen und pfeffern. Mit Hart gekochtem, fein gehacktem Ei und Knochenbrühe gut ...
FranzA#sische Zwiebelsuppe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.06 €
45 Minuten , einfach Zwiebeln schA#len und feinblA#ttrig schneiden. In einem gerA#umigen Topf OlivenA#l erwA#rmen, Zwiebeln darin glasig anrA#sten. Weinbrand separat ...
Pikante Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.52 €
Mehl in Butter goldgelb rösten. Brühe aufgießen, Pilze zugeben und zugedeckt gar dünsten. Rahm unter rühren, mit Zucker, Salz, Zitronensaft und Meerrettich ...
Spargelröllchen ’Kabinett’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.02 €
Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken ...
Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >3.74 €
Den Schweinskopf mit 2 l Wasser Wurzelgemüse, der Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Fleisch noch warm von den Knochen lösen, Fett entfernen, ...
Semmelkren - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.08 €
Semmeln mit kochender Rindsuppe übergießen und mit einem Passierstab passieren. Der Brei muss schnittfest sein. Würzen; Butter dazugeben und zum Schluss den ...
Semmelkren - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.96 €
EU-Bio: ~0.95 €
Demeter: ~0.99 €
Semmeln in dünne Scheiben schneiden (auf Wunsch auch entrindet), mit heißer Suppe aufgießen und zum Kochen bringen. Nach einigen Minuten soll eine breiartige Masse ...
Reiskrustaden - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.98 €
Gedünsteter Reis: : Den trockenen Reis ein paar Minuten in heißer Butter unter fortwährendem Rühren solange rösten, bis er durchscheinend ist. Dann Salz und ...
Thüringer Sauerkrautroulade
2 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.48 €
Den in Scheiben geschnittenen Schweinekamm plattieren und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen. Das rohe Sauerkraut klein schneiden, die Möhre raspeln, Dill ...
