Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 331 bis 340 von 457

Gespickte Tauben.

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.46 €
EU-Bio: >14.41 €
Demeter: >14.58 €
Ein Paar fette, fleischige Tauben werden geputzt, ausgenommen, gewaschen, mit Salz eingerieben, dressiert und recht dicht und zierlich mit feinen Speckstreifchen ...

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Znaimer Gulasch

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.19 €
EU-Bio: >13.19 €
Demeter: >13.47 €
In einer feuerfesten Form Schmal auslassen. Darin die Zeibeln in 8-10 Minuten anbräunen. Vom Herd nehmen und Paprikapulver einrühren. Danach die Fleischstücke ...

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Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >10.47 €
Zwiebel und Wurzelgemüse feinwürfelig schneiden. In einem Topf Öl und Butter erhitzen, Faschiertes darin kräftig anbraten. Gemüse und Tomatenmark zugeben, kurz ...

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Rindergulasch mit Hellen Pilzen und Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.98 €
EU-Bio: >11.99 €
Demeter: >12.21 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und das Fleisch mit Pfeffer würzen. Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze von ...

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Hirschkalbsrücken in Thymiansauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.64 €
Spickspeck in ca. ½ cm breite und ca. 10 cm lange Stifte schneiden, im Tiefkühlfach anfrieren (lässt sich dann leichter spicken). Den zugeputzten Rücken parallel zur ...

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Fleischtaschen im Ofen gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.60 €
EU-Bio: >16.24 €
Demeter: >18.67 €
Der Teig einen Tag vor dem Backen zubereiten. Zubereitung der Füllung: Das Fleisch wird sehr klein geschnitten (nicht mahlen). Die Zwiebeln würfeln und ...

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Markklößchen

8 Klößchen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.31 €
Weißbrot in etwas heißer Milch einweichen, ausdrücken und zerkleinern. Rindermark und Butter cremig schlagen. Eier gut unterrühren. Das Weißbrot dazugeben. Zwiebel, ...

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Ochsenschwanzsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.36 €
EU-Bio: >23.48 €
Demeter: >23.98 €
Ochsenschwanzstücke waschen und in einem großen Topf gut bedeckt mit Rinderbrühe, der grobgehackten Zwiebel, dem grob gehackten Knoblauch, den Tomaten, Piment sowie ...

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Tabulone - Fleischsauce mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.47 €
Tabulone wird mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren können. Die ...

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Kaisers Jagdtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >57.11 €
EU-Bio: >57.29 €
Demeter: >59.49 €
Das Steinpilzöl im Topf erhitzen. Steinpilze, Zwiebel, Fenchelsaat 1 und das Lorbeerblatt kurz darin anschwitzen. Mit Rinderbrühe aufgießen einmal aufkochen, vom Herd ...

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