Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 311 bis 320 von 457

Grüne Suppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.00 €
Gesäuberten Spinat in Salzwasser garkochen, durch den Wolf drehen und in der Knochenbrühe aufkochen lassen. Mehl mit Wasser quirlen, in die Suppe einrühren, ...

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Gefüllte Kohlblätter

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >13.15 €
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den ganzen Kohlkopf hineinsetzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten kochen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser weiter ...

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Chili con Carne - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >21.39 €
In einem Eintopf-Topf das Hackfleisch in Öl unter Wenden kräftig anbraten, gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln und der ...

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Reis-Tofu-Gemüseeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.94 €
Erdäpfel schälen, in 1 ½ Zentimeter große Würfel schneiden. Paprikahälften in gleichmäßig große Würfel schneiden. Karotten und Kohlrabi schälen, würfelig ...

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Gedünstete Rindswangen mit gelben Mungobohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >5.96 €
Karotten, Zwiebeln, Lauch und Sellerie in 1/2 cm-Würfel schneiden. Rindswangen in eine Schüssel mit dem Rotwein legen, Rosinen sämtliche Gemüse und Gewürze zugeben. ...

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Lachsforelle in Erdäpfel-Lauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.46 €
Erdäpfel schälen und mehrheitlich in kleine Würfel schneiden. Ein Stück in feine Streifen schneiden (wird später als Garnitur gebraucht). Zwiebel schälen, fein ...

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Osterschinken vom Spanferkel im Brotteig mit Eierkren und Vogerlasalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.89 €
Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, mit der Hand ein Loch in die Mitte formen. Hefe, Salz und die Hälfte des Wassers beigeben. Das Mehl von der Innenseite mit den ...

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Gedünstetes Letschorindsschnitzel mit Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.41 €
Rindsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, in heißem Öl beidseitig rasch anbraten und dachziegelförmig in eine Pfanne schlichten. Im verbliebenen Fett den in ...

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Lachssalat 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >12.15 €
Demeter: >11.97 €
Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die ...

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Altenburger Rinderbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.97 €
Estragon, Rosmarin, Bohnenkraut und Basilikum mit dem Meersalz mischen und damit das Fleisch am Vortag! einreiben. Die Speckschwarte mit den Räucherspeckstreifen ...

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