Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 281 bis 290 von 457

Kürbisterrine mit Rohschinken-Chips auf Vogerlsalat mit Kernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.17 €
30 Minuten , aufwändig Kürbis schälen und entkernen, kleinwürfelig schneiden oder mit der Maschine reiben. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen lassen, ...

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Paprizierte Krautsuppe mit Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >17.20 €
Demeter: >17.13 €
Lammschulter in 1 cm-Würfel schneiden. Das Weißkraut in 1 cm- Quadrate schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Lammfleisch darin scharf anbraten. Zwiebel und ...

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Kesselgulasch-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >9.12 €
Das Fleisch in 1,5-2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Schmalz in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebelringe ...

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Grüne Pastete

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >7.88 €
Den Backofen auf 180Grad C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. Eine 1 1/2 l fassende Obsttortenbodenform mit der Hälfte der Speckscheiben auslegen. Porree, Spinat, ...

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Brokkolischöberl - eine Suppeneinlage

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.64 €
Vorbereitung: Brokkoli waschen, putzen und grob hacken. Schalotte schälen und fein hacken. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schalotte darin glasig anrösten. ...

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Marinierter Lachs auf Süß-Saurer Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.33 €
EU-Bio: >18.55 €
Demeter: >18.51 €
20 Minuten , einfach Vom Lachsfilet verbliebene Gräten zupfen oder herausschneiden. Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden, eventuell etwas plattieren und mit ...

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Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.28 €
Kürbis in mehrere Teile schneiden, die Kerne entfernen, schälen, hobeln oder nudelig schneiden, salzen, eine 1/2 Stunde stehen lassen. Kürbis ausdrücken, mit Essig ...

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Blutwurst-Apfel mit Krensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.70 €
Blutwurst häuten und in Stücke schneiden. Schalotten in Butter anschwitzen, Blutwurst dazugeben mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und ca. 10 Minuten gut dünsten. ...

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Gebratene Tauben gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.53 €
EU-Bio: >15.50 €
Demeter: >15.84 €
Ein Paar Tauben werden abgerupft, dann flammiert, ausgenommen und rein gewaschen. Dann macht man mit dem Finger die Haut vom Halse an und über die ganze Brust hinunter ...

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Haferflocken-Topfenknödel mit Porreesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.51 €
EU-Bio: ~3.51 €
Demeter: ~3.97 €
Alle Zutaten für die Knödel gut verrühren und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Aus der Knödelmasse mit nassen Händen Knödel mit einem Durchmesser von etwa 7 cm ...

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