Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 231 bis 240 von 457

Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.84 €
Das gewaschene und geputzte Wirsingkraut wird in Spalten geschnitten und abgebrüht. Man lässt es einige Minuten im heißen Wasser, gibt es durch ein Sieb und lässt es ...

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Kartoffelgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >5.16 €
Den Speck würfeln und im Schmalz sanft ausbraten. Zwiebeln hinzufügen, wenn sie glasig sind das Tomatenmark unterrühren. Paprika darüberstäuben, Knoblauch ...

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Gefülltes Kaninchen mit Pflaumen und Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >10.48 €
Dörrpflaumen und Kaninchenleber klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Toastbrot in Milch einweichen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen; gehackten ...

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Klare Suppe mit Kürbiskernnockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >5.40 €
1. Butter und Dotter schaumig rühren; Eiklar zu festem Schnee schlagen, Mehl und Schnee abwechselnd unter die Dottermasse mengen, salzen. Kürbiskerne fein hacken, ...

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Hasenpfeffer - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.76 €
Läufe, Hals, Kopf, Brust, Herz, Leber und Nieren werden rein gewaschen, die Augen ausgestochen und das Maul ein wenig abgehauen. Bei der Leber ist ganz besonders zu ...

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Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.86 €
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heißem Öl anbraten. Dann Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse dazugeben und weiter ...

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Kalbsleber mit Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.06 €
1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Knoblauchzehe durchpressen. In einem Topf 1 El Öl erhitzen und beides darin andünsten. Kirschkonfitüre, Rinderbrühe und ...

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Borschtsch - Russische Rote-Beete-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.73 €
Vorbereitung Weißkraut in grobe Streifen schneiden. Rote Beete in Streichholzform zerteilen. Zwiebeln fein würfeln. Schältomaten grob hacken. Vorderschinken und ...

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Rotkrautstrudel auf Schnittlauchrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >4.84 €
160 Minuten , einfach Rotkraut in feine Streifen schneiden und mit Rotwein, Orangensaft und Balsamico gut vermischen. 2 Stunden ziehen lassen. Zwiebel fein hacken und ...

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Französische Zwiebelsuppe - Variation 4

4 -6personen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >5.12 €
Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 20 min stark anbräunen. Knoblauch und Zucker zugeben und rühren, bis der Zucker braun ...

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