Zutat: Fond - Lamm
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Rezepte 91 bis 100 von 127
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Rezepte 91 bis 100 von 127
Verstecktes Lammfilet im Kräutercrêpe mit Kartoffelzungen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.80 €
In Form geschnittene Lammfilets in heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten. (Das Filet sollte innen rosa sein.) Mit Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin würzen. ...
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.67 €
Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten ...
Lammeintopf mit Zimt und Quitten
1 RezeptPreise:
Discount: >19.99 €
EU-Bio: >47.81 €
Demeter: >48.33 €
Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15 g schwere Würfel schneiden und salzen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch ...
Lammstelzen auf Bohnengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >6.45 €
Die Bohnen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Lammstelzen von Fett und Sehnen befreien. mit einem schmalen Messer am Knochen entlang 8-10 cm tief in das Fleisch ...
Feines vom Lamm
4 PortionenPreise:
Discount: >20.06 €
EU-Bio: >20.18 €
Demeter: >20.18 €
Keule mit Salz, Pfeffer und Kräutern einreiben. Im Öl in einer entsprechend großer Kasserolle auf dem Herd anbraten. Dann im Ofen bei 175 Grad in etwa eineinhalb ...
Lammstelzen mit Barolo
6 PortionenPreise:
Discount: >11.00 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >10.50 €
1. Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob würfeln. Fleisch in einem großen ...
Andalusische Artischockensuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >14.64 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >12.46 €
Zwiebeln und Apfelringe fein würfeln. Den Knoblauch durchpressen. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, zwei cm groß würfeln, salzen und pfeffern. Bei starker ...
Geschmorte Lammhaxen mit Hacksauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >7.38 €
1. Die Lammhaxen parieren (Häute und Sehnen entfernen), mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Butterschmalz im Bräter erhitzen. Die Haxen rundherum anbraten und wieder ...
Gefüllte Lammkeule mit Senfkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >23.34 €
EU-Bio: >23.06 €
Demeter: >22.49 €
1. Für die Füllung Weißbrot mit Rinde in Stücke schneiden. Schalotten längs in Scheiben schneiden. 2 Knoblauchzehen fein hacken. Rosmarinnadeln (1 Zweig) fein ...
Rote Zwiebelsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.56 €
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, in der Butter glasig dünsten. Thymian und Rotwein zugeben und bei mittlerer Hitze auf die Hälfte einkochen lassen. Den ...
