Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 261 bis 270 von 646

Lachsfilet mit Krabben in Weinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.57 €
Vorbereitung: Lachsfilets waschen, trocknen, mit dem Saft von 1/2 Zitrone beträufeln und salzen. 1. Die Lachsfilets in einer Pfanne mit Deckel in 1 Esslöffel Butter ...

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Thai-Fisch mit Reisnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.48 €
EU-Bio: >25.23 €
Demeter: >25.09 €
Fischwürfel in eine große Schüssel geben, Kokosmilch bis und mit Koriander pürieren, über den Fisch gießen,mischen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. eine Stunde ...

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Gebratene Scholle mit Gartensalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.37 €
1. Kartoffeln kochen. Für die Salatsauce 5 El Öl mit 3 El Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Gekörnte Brühe in 250 ml Wasser aufkochen ...

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Dorsch-Knusperli mit Tatarensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.95 €
EU-Bio: >27.68 €
Demeter: >29.44 €
Tatarensauce: Eigelb, Senf und Salz mit dem Schwingbesen in einer Schüssel gut verrühren. Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben, bis eine ...

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Moules en papillote - Muscheln in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.17 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Garen: ca.zehn Minuten Muscheln unter fließendem Wasser gut bürsten, den Bart entfernen, bereits offene Muscheln ...

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Mousse aus Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.25 €
Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter dazugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Heilbutt mit Gemüsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.07 €
Minipattisson und Shii-take Pilze vierteln, Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Alles zusammen vier bis fünf Minuten in heißer Butter andünsten. Cherrytomaten ...

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Baudroie ’Lucullus’

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.95 €
EU-Bio: >26.92 €
Demeter: >27.14 €
Den Baudroie gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Tranchen verteilen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen. Die ...

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Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.00 €
EU-Bio: >25.66 €
Demeter: >25.85 €
(*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von Pater ...

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Tsuki (Schollenfilet)

1 Portion
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.13 €
Die Pilze mit heißem Wasser übergießen und ca. 1/2 Stunde einweichen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Weißwein mit den Lorbeerblättern, dem gehackten ...

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