Stichwort: Salzwasser     
Seite 28 von 65     
Rezepte 271 bis 280 von 646

Calarones a la mexicana (Garnelen mexikanische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.06 €
Die Zwiebel schälen und hacken. In einer hohen Pfanne die Hälfte Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die Tomaten ...

---

Kretzer nach Öhninger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.00 €
EU-Bio: ~33.86 €
Demeter: ~34.07 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...

---

Dorschfilet provençale

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.71 €
EU-Bio: >24.13 €
Demeter: >23.91 €
Provençale-Mischung: Zutaten bis und mit Olivenöl mischen, würzen, zugedeckt beiseite stellen. Fische : Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit dem Olivenöl ...

---

Gebratene Scholle mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.17 €
Den Backofen auf 90 °C vorheizen. Die Scholle gut waschen und trockentupfen. Auf beiden Seiten rautenförmig leicht einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

---

Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln (Apulien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >4.07 €
: Vorbereiten: zehn Minuten : Backen: fünfundvierzig bis fünfzig Minuten Die Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ...

---

Seezungenzöpfchen mit Rhabarbersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.33 €
Den Rhabarber (1) rüsten und wenn nötig schälen. Rhabarber, Karotte, Lauch und Sellerie würfeln. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb ...

---

Dorsch, Rotbarsch, Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.21 €
Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreuen, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Tomaten waschen, brühen und häuten. Die Äpfel ...

---

Anguilla alla griglia (gegrillter Aal)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.05 €
Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden. Dabei tropft überflüssiges Fett heraus und sorgt für saftiges Fleisch. ...

---

Mexikanische Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.04 €
Zwiebeln schälen, fein hacken. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitze und die Zwiebel darin andünsten. Knoblauch schälen und dazudrücken. Tomaten ...

---

Gebratene Rougets mit Oliven und Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.16 €
Die Peperoni halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und grob hacken. Die ...

---