Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 181 bis 190 von 646

Schwertfischröllchen mit Lachsfüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >8.76 €
Sepianudeln: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei, das Olivenöl, das Salz und die Sepiatinte dazugeben. Von außen nach ...

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Muschelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.73 €
Die Miesmuscheln unter fließend kaltem Wasser gründlich bürsten, Bart entfernen, Muscheln trocknen. Peperoni in Streifen schneiden. Schalotten, Knoblauch und ...

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Felchenfilet nach Neuenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.69 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...

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Fischspieße Auf Rohem Zucchinisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >10.98 €
Die Zucchini putzen, ein Drittel eines Zucchino der Länge nach halbieren und quer in 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Die restlichen Zucchini schräg in hauchdünne ...

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Rotbarschfilet mit Senfcreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.04 €
Den Reis in kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei milder Hitze ausquellen lassen. Butter schmelzen lassen. Mehl und Senf darin anschwitzen. Brühe und Sahne ...

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Bokuto (Seelachs)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.48 €
Die Knoblauchzehe hacken, die Zwiebel klein schneiden. Den Blattspinat mit der Zwiebel und dem Knoblauch in dem Öl ca. 10 Minuten anbraten. Dann den Spinat mit Salz, ...

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Rotbarschfilets mit Rüeblikruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.77 €
Fischfilets antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie und Rüebli schälen, an der Bircherraffel reiben und gut ausdrücken. Meerrettich fein reiben, ...

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Hering in Zwiebelrahm

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden und kurz blanchieren. Creme fraiche, Zitronensaft, Zwiebelwürfel, Sahne und Dill zu einer Soße verrühren, mit Salz, Zucker und ...

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Heilbutt und Brokkoli aus der Hülle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.16 €
EU-Bio: ~24.12 €
Demeter: ~24.27 €
Die Heilbuttfilets mit Küchenpapier abtupfen. Den Zitronensaft darüberträufeln und die Thymianblättchen darauf streuen. Zugedeckt im Kühlschrank zehn Minuten ...

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Fisch-Sticks mit Zwetschgensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >20.02 €
Demeter: >20.09 €
Sauce: Öl warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen, Zwetschgen kurz mitdämpfen. Honig beigeben, unter Rühren köcheln, bis eine sirupartige ...

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