Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 761 bis 770 von 847
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Rezepte 761 bis 770 von 847
Gefüllte Rotbarschschnitten
2 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.99 €
Rotbarschfilets abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen, Filets seitlich mit einem scharfen Messer einschneiden, so dass Taschen entstehen. Zitronensaft, Salz, ...
Fischfilets an Salbeisauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.29 €
Die Fischfilets mit Küchenkrepp trocken tupfen, mit Zitronensaft säuern und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in Mehl wenden und im erhitzten Butterfett auf ...
Eingelegte Heringe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.76 €
Die Heringsfilets etwa zwölf Stunden wässern, dabei das Wasser mehrfach wechseln. Dann die Filets in etwa 5 cm große Stücke schneiden und mit Küchenkrepp abtupfen. ...
Gedämpfte Seezunge
1 RezeptPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Für Schwangere und Stillende: Fisch mit Gemüse Im Wasserdampf garen Gemüse und Fisch besonders schonend und fettarm. Statt Seezungen können Sie auch Filets ...
Seeteufel Badolaise
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Navetten waschen und mit den Silberzwiebeln in dunklem Fond weichkochen. Mit dem Rotwein aufgießen und bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren, ...
Pfannengerührte Muscheln in Asternsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Ein weiteres klassisches Gericht der Kanton-Küche. Sollte jemand der Meinung sein, es sei überflüssig, dem Aroma der Muscheln noch das der Austernsauce hinzuzufügen, ...
Hummer aus der Pfanne
2 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.16 €
Den Hummer in sprudelnd kochendem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper längs halbieren, den Magensack und den Darm entfernen. Die ...
Schlesische Heringskartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >9.72 €
Die Matjesfilets, wenn nötig, etwa 30 Minuten wässern, dann trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in der Schale kochen, abgießen, ...
Forellen mit Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.07 €
Die Forellen ausnehmen und ausspülen. Die kleine Leber aufheben. Je einen gut gehäuften Esslöffel Käse mit zwei bis drei Blättern Minze, einem Blatt Salbei und ...
Lachs auf Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.24 €
Die Champignons putzen, kurz abbrausen und in Scheiben schneiden. Schalotten in der heißen Butter kurz andünsten und die Champignons hinzufügen. Bei starker Hitze ...
